怎么下面条吃
教你煮面条
面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽 。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍 。
煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化 。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热 。
煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连 。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅 。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里
开水下面
你说的是不是混汤面条啊，我一般是这样做的，锅里放油烧热，放葱花爆香以后加水，放花椒面，盐，想要有点颜色的话就放点酱油，不要等水开再下面条，这样不容易煮熟 。等锅底有小气泡的时候就可以下面条了 。再放点火腿肠，青菜就更好吃了 。喜欢吃鸡蛋的话可以放一个鸡蛋，注意不要打散了，要做成荷包蛋才好吃 。
冷水烧开，就可以下了，下了等水在开，五到七分钟就好了，时间掌握不好，可以尝尝 。
很简单的，烧上水，水开了把面条放进去煮一会就可以吃了
先把水烧开然后把面放进去再用筷子搅搅
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