你可知道安溪铁观音茶名的由来

安溪铁观音“沐日月之精 , 收山峦之气 , 得烟霞之华 , 食之能治百病” 。常饮铁观音茶 , 有益于祛病保健 , 养生长寿 , 犹如观音菩萨保佑一般 。
安溪铁观音茶举世闻名 , 是名茶乌龙茶中的精品 。
一种传说是 , 古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人 , 他每天清晨必在观音菩萨像前敬奉一盏清茶 。有一次他在敬茶时 , 观音菩萨显灵 , 指点他某处山岩有一株神茶 , 可以采撷 。于是他跋涉攀登到山岩上 , 果然找到了这株神茶 , 只见茶树的叶片闪烁着铁色幽光 。于是 , 他小心翼翼地将这株茶移植家中 , 精心维护 , 插枝繁衍 , 这就是铁观音茶树之祖 。
另一种传说是 , 清朝乾隆年间 , 安溪松林头乡有一位叫魏欣的樵夫 , 有一次 , 魏欣砍柴时 , 在观音庙旁山岩间隙 , 偶然发现了一株奇异的茶树 , 叶片在阳光下闪烁着乌润砂绿铁色之光 。于是他便将这株茶树挖出 , 取回家中 , 用插枝法在自己的院内培植起来 , 采摘其叶制作茶 , 称此茶为铁观音 。
还有一些传说与以上两种传说类似 。这些传说的共同点是 , 茶树都与观音菩萨有关 , 故而茶名之中有“观音”二字 。而之所以冠以“铁”字 , 又有两种解释:一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着“铁色”之光 , 另一种说法是茶经过发酵后 , “茶色如铁” 。
铁观音原产于福建安溪县西坪 , 此地为亚热带季风气候 , 这里的民谚说:“四季有花常见雨 , 严冬无雪有雷声” , 可谓得天独厚 。安溪西坪群山环抱 , 土质大都是红壤 , 呈弱酸性 , 非常适宜于茶的生长 , 又可谓得地之灵气 。安溪铁观音条索肥壮 , 卷曲紧结 , 汤色金黄明亮 , 香气馥郁 , 清香悠长 , 品之滋味浓郁 , 醇厚甘鲜 , 入口留余香 , 回味甘甜带蜜味 , 有“七泡有余香”之誉 。
【你可知道安溪铁观音茶名的由来】安溪铁观音“沐日月之精 , 收山峦之气 , 得烟霞之华 , 食之能治百病” 。常饮铁观音茶 , 有益于祛病保健 , 养生长寿 , 犹如观音菩萨保佑一般 。加之安溪铁观音茶叶色有独特的乌润砂绿铁色 , 故称之为“铁观音” , 这样解释 , 顺理成章 , 我以为更恰当 。

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