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婴儿辅食的制作

生活百科

你好，给你一些做下参考 。
烂米粥
原料：
大米、南瓜、胡萝卜、红薯 。
做法：
大米淘洗干净，提前浸泡30分钟，用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状，可以加不同种类的蔬菜泥，南瓜、胡萝卜、红薯，蒸好后研磨成泥加到粥里；青菜切碎，搅拌机打碎后加到粥里，宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~
蛋黄南瓜小米粥
原料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥 。
做法：
1、小奶锅煮上小米粥；
2、再煮熟一个鸡蛋；
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可 。
鸡茸玉米南瓜糊
原料：鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥 。
做法：
用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的，把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃，宝宝更喜欢 。
蛋黄蔬菜面
原料：蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条 。
做法：
面条掰碎放小锅里煮，选一种青菜，比如小白菜，油菜...洗净烫熟后处理成菜泥，面快煮好时，混合进去菜泥和蛋黄泥就行了 。
番茄鳕鱼面
原料：西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条 。
做法：
1、先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎；
2、再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊；
3、面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了 。
鸡茸豆腐胡萝卜粥
原料：鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥 。
做法：
1、鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥；
2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎；
3、胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙，之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了；
4、把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了 。
蔬果羹
原料：
苹果、红薯 。
做法：
1、苹果，红薯切小块，小奶锅里倒入适量清水，再放入苹果和红薯进去煮；
2、煮软后，连同汤汁一起倒入搅拌机，打成糊糊，味道很好，宝宝很喜欢 。稀稠适度最好吃 。
蛋花豆腐羹
原料：蛋、嫩豆腐 。
做法：
1、蛋黄打散，豆腐捣碎；
2、小奶锅里加一点水煮开，放入捣碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黄液，边倒边搅拌，将蛋花煮熟就可以了 。
可以搭配到粥或面里一起吃 。
胡萝卜豆腐蛋黄面
原料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥 。
做法：
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥，最后撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟 。
小米蛋奶粥
原料：小米粥、鸡蛋（或蛋黄）、配方奶 。
做法：
小米粥煮好后淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入适量配方奶就可以了~
鱼泥豆腐青菜粥
原料：鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥 。
做法：
1、煮一小份米粥；
2、鱼肉蒸熟，去刺，捣碎；
3、青菜洗净，开水烫后切碎；
4、豆腐切小丁；
5、把鱼泥，豆腐丁，青菜碎加入粥中，再略煮就好 。
青菜蘑菇肉松
原料：青菜碎、蘑菇、宝宝肉松 。
做法：
1、青菜洗净，放入热水中烫一下，捞出切碎（西兰花或绿叶菜都随意）；
2、蘑菇洗净切碎；
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松 。
香菇肉蔬糊
原料：香菇碎、肉末、西兰花碎 。
做法：
1、香菇洗净切碎；
2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片，下入沸水焯熟后切末；
3、西兰花焯水后切碎；
4、把香菇末，肉末，西兰花碎一起倒入小奶锅，加少许高汤或清水煮一下就行了；
5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃 。
莲藕玉米肉末粥
原料：莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥 。
做法：
1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；
2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；
3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了 。
二十、三色肝末
原料：菠菜碎、番茄碎、胡萝卜碎、洋葱碎、肝末、高汤或清水 。
做法：
1、猪肝洗净，切片后煮熟，然后切碎；
2、菠菜过一下水再切碎；
3、胡萝卜，番茄切碎；
4、小奶锅里加一点高汤或清水，再加番茄碎，胡萝卜碎，洋葱碎，肝末一起煮，快煮好的时候放入青菜碎即可 。
肉末豆腐羹
原料：肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥 。
做法：
1、土豆切薄片蒸熟压泥；
2、香菇，胡萝卜，熟的瘦肉，都切成末；豆腐切碎；
3、小奶锅里加入少量清水，先倒入土豆泥搅匀，再放入胡萝卜末，香菇末，肉末，豆腐碎，一起煮熟就行了 。
宝宝的小馄饨
原料：
面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮（比例是菜多肉少） 。
做法：
1、把肉放入搅拌机，再打个鸡蛋进去，搅打成肉糊，可以再加点水搅打肉馅，让肉馅软滑一些 。
2、胡萝卜，香菇，木耳，把他们切碎，胡萝卜切前可以先煮一下 。
3、把肉馅，胡萝卜末，香菇末，木耳末，虾皮碎，混合在一起搅匀做成馄饨馅 。
4、和一小份面团，揉匀，做成小剂子，再擀成馄饨皮，包入馅料，做成小馄饨，妈妈也可以包成小饺子 。
5、煮熟就可以吃了 。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁 。

这个一时半会儿也说不清楚，你可以买一本婴儿辅食的书看看，上面有很多不同月龄宝宝能吃的辅食，可以参考着做一些自己能做的食物给宝宝吃就可以了

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