有网友问：碧螺春有花茶吗?我想网友应该是问碧螺春是花茶吗？碧螺春和花茶之间的区别实在是很大的，花茶其实不是严格意义上的茶，只要再加工的花茶才和绿茶有相应的关系 。具体的我们来了解一下！一、碧螺春是什么茶?1、从其品质特征看?碧螺春的品质特征是：碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品 。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春 。?从品质特征看碧螺春应该是绿茶或者是发酵程度比较低的乌龙茶 。?2、从制作工艺上看?碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。在六大茶类中，碧螺春的制作工艺和绿茶是最符合的 。绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。所以碧螺春是绿茶 。?二、什么是花茶?花茶分为三种，一是再加工花茶，二是花草茶，三是花果茶 。具体如下：?1、花草茶?花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品 。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分 。?主要品种是菊花、野菊花、甜菊、茉莉花、玫瑰花、紫玫瑰花、红粉玫瑰花、金银花、百合花、紫罗兰、洛神花、玉兰花、薄荷、薰衣草、桂花等等 。2、花果茶?花果茶又被称为果粒茶，是一种类似茶的饮料，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸，各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成元素，在冲泡后仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果 。?主要品种有：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果 。?3、再加工花茶?再加工花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶 。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大 。综上，碧螺春中没有花茶，也不是花茶 。
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