易武山小饼茶与宫廷普洱茶的不同特点是什么呢？
易武茶山的茶树大多数是树龄在百年以上的大叶种古茶树 。条索粗壮肥大，古树茶以晒青毛茶为原料，经传统工艺，石磨定型，精心制作而成 。
易武位于西双版纳勐海县，目前称易武乡 。易武的关帝庙中建有孔明殿，因六大茶山的少数民族崇拜孔明，认为是孔明教他们种的茶树，尊孔明为茶祖 。汉人祭关公，少数民族祭孔明，大庙内各上各的香，各敬各的神，这也算是一种多元文化并存的特征 。
茶面大叶种散青毛茶经过蒸压、定型制成 。其外形条索粗壮肥大，茶味浓郁 。茶香、汤色香气高，其冲泡后汤色呈金黄色，回甘生津持久 。叶底冲泡后条索肥硕，叶底呈现褐红 。
宫廷普洱
产于西南地区勐海茶区，属后发酵茶，经传统工艺制成 。普洱贡茶在清宫中已历经近两百年之久，依托史料记载和老号工艺，严依古方选、采、制、包还原而成的精品“宝藏”贡茶 。具有降脂，降压养颜，养胃之功效，适合中老年及胃寒人群饮用 。
《普洱茶记》中曾经对宫廷普洱的采茶季节和制作方法有一定的描述，“于二月间采蕊极细而白，
谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖”，大概的意思是说，宫廷普洱只是摘取上好的牙尖，好的牙尖采摘完毕后，剩下的部分才允许民间采摘 。
宫廷普洱是公认的茶叶中的名门贵族，曾经在清宫盛行了两百多年，是中国所有茶叶中的皇族，非常名贵 。宫廷普洱茶本身的品质上乘，再加上皇族专用的特权，使得它声名显赫，位压群茶 。
茶面取上好野生大叶乔木的芽尖制作，经渥堆轻发酵使茶性趋向温和，色泽褐红，条索整齐紧结，金豪显露 。
茶香、汤色茶汤清香，口感滑润，相当饱满 。汤色明亮红浓，香甜度高，更适合日常饮用 。
叶底冲泡后叶底柔嫩褐黑，富有弹性 。
【易武山小饼茶与宫廷普洱茶各有各特色】下次让我们一起喝茶，共享名茶的色、香、味 。
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