健身食物性价比剖析 看你吃对价值了吗?
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鸡胸肉
蛋白质含量23%,脂肪含量2%,零售价每500克14元,按人体吸收率90%计算出鸡胸肉能被人体利用的纯蛋白每100克是13.53元 。
鸡胸肉蛋白质含量高,容易被人体吸收,且脂肪含量非常低 。
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猪瘦肉
蛋白质含量20%,脂肪含量6%,零售价每500克16元,按人体吸收率90%计算出猪瘦肉能被人体利用的纯蛋白每100克是17.78元 。
猪瘦肉蛋白质含量较高,容易被人体吸收,脂肪含量稍高
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【健身食物性价比剖析 看你吃对价值了吗?】牛瘦
肉蛋白质含量20%,脂肪含量4%,零售价每500克38元,按人体吸收率90%计算出牛瘦肉能被人体利用的纯蛋白每100克是
42.22元 。牛瘦肉蛋白质含量较高,容易被人体吸收,脂肪含量适中,牛肉中还含有大量的肌酸 。
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