南北方年俗差异
【南北方年俗差异】对于南方朋友来说 ， 主食一般都是米饭 ， 很少吃面食 ， 而北方人除了米饭 ， 经常会吃馒头、烙饼、手擀面等 。从菜系来看 ， 南方菜系优势明显 ， 有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜等 ， 而北方菜系略逊一筹 。南方饮食讲究的是精细 ， 而北方体现的是粗犷 。
南北方年俗差异
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北方讲究初一吃饺子 ， 取“新旧交替、更岁交子"的意思 。南方则多数做年糕和汤圆 ， 年糕谐音“年高” ， 取吉祥如意的好兆头 。
过年送红包 ， 不同的是称呼上的变化 ， 北方叫红包 ， 南方叫派利是 。无论是红包还是利是 ， 寄托的不止是祝福之意 ， 更是沉甸甸的爱 ， 是不变的情怀 。
南方人喝汤是作为一个菜上桌的 ， 广东、福建一带在饭前、饮酒前喝汤 ， 尤其广东人煲汤是出了名的 。而北方人一年四季都喝汤 ， 但是汤是在饭后喝 ， 一般不是作为一道菜上桌 。
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