杭椒的营养价值
【杭椒的营养价值】鸡爪×吉林 ， 俗称杭椒 ， 果羊角形 ， 长13厘米左右 ， 横径约1.4厘米 ， 平均单果重10克 。青熟果淡绿色 ， 果实微辣 ， 老熟果红色 。果面略皱 ， 果顶渐尖 ， 稍弯 。早熟 ， 从开花到采收15-20天 。产自云南、广东 。富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质 。它既是美味佳肴的好佐料 ， 又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品 。
栽培要点：
江浙一代适合春 ， 秋保护地栽培 ， 也可做高山露地栽培 。
杭椒-植物价值
营养价值
椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质 。它既是美味佳肴的好佐料 ， 又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品 。
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