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1、直接吃；如果板栗中还有水份 ， 建议就直接吃风干板栗 。这样的板栗味道极甜 ， 有种特殊的香味 ， 独有一番风味 。
2、水泡做菜；风干的板栗在做菜前 ， 用水泡开 ， 就可以做菜了 ， 与鲜板栗相比 ， 有种特别的味道 ， 并且较筋道 。也可以包在粽子里 ， 做成板栗粽子 ， 相当好吃 。
3、磨面打粉；把风干板栗磨成面粉 ， 吃法就多了 ， 可以直接冲着吃 ， 也可以做成板栗窝头吃 ， 还可以做成板栗馅包子吃 ， 又香又甜 。
【晒干后的生栗子怎么吃 怎样晒栗子干?】4、炖汤喝；将风干的板栗剥去外皮 ， 与各种肉类食材 ， 如：鸡肉、排骨、瘦肉等一起炖汤食用 ， 不仅可以恢复板栗的味道 ， 还可以增强汤的口感 。
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