误区：多吃鸡蛋营养好
蛋类是人们日常生活中最经常、最喜欢的食品之一 。蛋类营养丰富 ， 以鸡蛋为例 ， 内含蛋白质、脂肪 ， 并含有较多的钙、磷 ， 铁 ， 富含胡萝卜素等 。
蛋类是一般家庭不可或缺的食品 ， 但有的人家一周能吃几斤鸡蛋 ， 有的产妇一天吃十几只鸡蛋 ， 蛋类食用真是多多益善吗？不 ， 蛋多吃也会对人体健康不利 。
【误区：多吃鸡蛋营养好】
当蛋吃多了的时候 ， 在我们肠道细菌的功效作用下 ， 人体内不能吸收掉的一些蛋白质 ， 就会腐烂 ， 转而形成有害机体的某类物质 。
人体的吸收能力有限 ， 一天吃十几只蛋和一天吃3只蛋的吸收效过是一样的 ， 但对身体各部分的器官的负担扣受到的伤害就不同了 。鸡蛋只有经常吃 ， 适量吃才是有益的 。再说鸡蛋也不是十全十美的食物 ， 鸡蛋既不含碳水化合物 ， 又不含维生素C ， 所以吃鸡蛋应搭配些蔬菜水果 。
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