宝宝一岁辅食大全

星期早饭点心午饭点心晚饭周一牛奶蛋枣泥粥包子（肉末、代乳粉千层糕青菜、胡萝肝末卜馅）青菜会豆腐周二牛奶小米粥蒸饼鸡蛋羹饺子馒头干豆粥丸子烂菜肉末青菜馅周三牛奶大米粥软饭小点心马铃薯面包干肉松鱼泥鸡蛋饼果酱豆腐青菜菜粥周四牛奶蛋花粥麻酱化卷代乳品烂饭饼干肉糜炒青菜菜泥鸡蛋羹周五牛奶肉末菜软饭加肉粥杏仁茶鸡蛋馒头片青菜发糕麻酱豆腐羹鱼泥青菜周六牛奶蒸鸡蛋馄饨（肉水果汁饼青菜菜粥末青菜馅）煮挂面肝豆腐周日牛奶饼干煮面条加水果羹烂饭加鸡蛋羹代乳品肉末青菜肉末青菜豆腐

1岁的宝宝要以饭为主，以奶味辅食了。平时大人做什么饭菜吃，就让宝宝跟着吃酒好了，不过每天早晚得保证给宝宝一杯牛奶。还有两餐之间也要给宝宝加餐的，水果，点心这些辅食都可以，只要宝宝喜欢吃就好。

继续吃牛奶。因为宝宝在生长发育的过程中，无论如何都不能缺少蛋白质。虽然在宝宝的食谱中有动物性食品的安排，但量不足，而从而从配方奶中补充是最佳的补充方法。至于牛奶的量可根据宝宝吃鱼、肉、蛋的量来决定。一般来说，宝宝每天补充牛奶的量不应该低于500一600毫升。随着宝宝消化功能的逐渐完善，在食物的搭配制作上也可以多样化，最好能经常更换花样，如小包子、小饺子、馄饨、馒头、花卷等，以提高宝宝进食的兴趣。培养宝宝自己用勺进食。宝宝的食量因人而异，对食物的喜厌也有明显的个体差异。食谱可参照如下标准制定：早晨7点：粥一小碗，肉饼或面包一块上午9点：牛奶150毫升，水果中午12点：煨饭(米25克、肉末25克、蔬菜25克) 下午3点：牛奶100一150毫升，豆沙小包一个晚上7点：烂饭或面条一小碗，鱼、蛋、蔬菜或豆腐晚上9点：水果晚上7点；烂面条一碗、约50克加肉末碎菜。晚上9点；牛奶150一200ML 。只要宝宝吃的得香睡的好，大便正常发育好，妈妈就不必担心。

均衡营养最重要的，可以吃一点鱼泥、肉泥、蔬菜泥、还有下面条的

其实平时大人吃什么就给宝宝吃什么就行，比大人吃的弄的稍软一些易消化一些就行了，。

1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3 。功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5．土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。6．青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。7．牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3 ，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

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