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1、随泡随饮
菊花茶要现泡现饮，最好不要久放 。搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了 。因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变为绿色，其保健作用也会有所下降 。
【泡菊花茶有什么注意事项？】2、开水冲泡
泡菊花茶时，每次取6克菊花放入茶杯中，用开水冲泡，温水浸泡10~15分钟后即可 。
3、体热者别加冰糖
对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性 。而对于体热体壮的人，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效 。
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