如果你有机会去往湖北旅游,在游历了大美的楚地风光后,是否想带上些当地土特产,回去后送给亲朋好友呢?湖北的特产可是很多的,不胜枚举,比较著名的有鸭脖子,武昌鱼、老通城豆皮、小桃园煨汤、四季美汤包、孝感麻糖、孝感米酒、咸宁桂花、面窝、金黄蜜枣、沙湖盐蛋、荆州八宝饭、青山麻烘糕、洪山菜苔、长春太极饼、蕲春“四宝”、除此之外,还有 江陵仿古漆器、绿松石雕、武汉铜锣等很多传统手工艺制品,这些特产都是旅游者比较喜欢的,可以选择自己喜欢的带回去,送给亲朋好友品尝,留念湖北特产!
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湖北有哪些特产可以带回家?在十年前,如果有人问这个问题,我的标准答案大概会是:孝感麻糖 。
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彼时,超市里,到处都是孝感麻糖,作为伴手礼,它是神一般的存在——第一个出现在人们记忆中的总是它,甚至我因为它,我还知道了孝感是董永的故乡,这里不仅有麻糖,还有董永米酒 。
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但十年时间,流逝的光阴,改变了认知,同时产生了一个特产新名单 。
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No.1当然是周黑鸭 。
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池莉的《生活秀》中写道吉庆街,写道鸭脖,也许是从那时候,鸭脖承载着武汉礼物的命运已经一步步形成 。虽然当时写的是精武鸭脖,没想到多年后,火的是这只周黑鸭!
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周黑鸭作为湖北人出门伴手礼的地位已经无可撼动 。
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除此外,壹周君还给你们准备了一个特别有心的礼品单,拿走不谢 。
我特别青睐房县小花菇,我知道你们听说它,很多是来自于《舌尖上的中国》 。
香菇是提鲜利器 。
香菇界的鄙视链是这样的:干香菇总比鲜香菇鲜,花菇自认为傲视普通小香菇,房县小花菇秒杀一切花菇 。
常寄居在椴木上的小香菇,一朵朵饱满肥厚非常可爱 。由于生长环境昼夜温差大,菇纹均开裂露出白色花纹,所以又称“小花菇” 。
小花菇其实一年产量非常有限,为此也是非常难得的山珍 。特别与土鸡一起炖汤,那香菇炖鸡汤真是人间绝味 。
几棵青菜,加几片香菇,最后再撒一把盐,自然就是最好的味道 。搭配着青菜的香菇鲜香有嚼劲,口感、营养方面都丝毫不逊色 。
其次,壹周君推荐的是蟠龙菜 。
蟠龙菜,又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,其实就是鱼糕,其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录” 。蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖登基之时,迄今已有约500年的历史 。
原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等,菜品肥而不腻、肉滑油润,又不辣又软烂,老小皆可,非常适合送礼 。其吃法有蒸、煎、炒、馏,可做火锅、下面条、氽汤等 。
【湖北特产,湖北这边有什么方便带走的特产?】现在有许多礼品装的蟠龙菜,送外地朋友实用度特别高 。
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