简单做出酸甜诱人的茄汁鸡翅
大概不喜欢茄汁味菜的人没有多少,没有人会排斥那酸甜诱人的茄汁味 。
将鸡翅煮成茄汁口的,在极大程度上可以缓解鸡翅的肥腻,选用鸡翅中,可以更好的入味,并且保证在最短的时间做到同步成熟同步入味 。
这次做的茄汁鸡翅,用了自动锅,把鸡翅处理好扔入锅中,加入配料一切都了事,只等美味出锅了 。如果用普通的锅,可采取同样的配料和方法,不过需要经常翻动一下,收汁时注意观察着点,味道也是同样的赞 。
茄汁鸡翅
[茄汁鸡翅]
所用材料:
主料:鸡翅350克
调料:葱2段 姜3片 老抽3毫升 番茄酱65克 白糖10克 油20毫升 盐3克 水400毫升
具体做法:
1、准备食材
2、鸡翅清洗干净,用刀在上面划两道,以便煮制时更好的入味 。
3、捷赛自动烹饪锅手动调到最大火力,将水烧开后,放入姜片和鸡翅,立刻关火捞出 。
4、将烫过的鸡翅捞出备用 。
5、准备番茄酱、糖、盐、油、料酒、酱油等调味料 。
6、将所有的调料放在锅中搅匀 。
7、将鸡翅正面向下,放在锅中 。
8、盖上锅盖,启动[收汁黄焖鸡]功能 。
9、烹饪程序开始执行至结束,出锅前将鸡翅翻动均匀即可 。
茄汁鸡翅
小贴士:
1、每个品牌番茄酱口感不同,请根据实际情况增减 。
2、鸡翅入水略烫立刻捞出 。
【简单做出酸甜诱人的茄汁鸡翅】3、用普通的锅做时,水量要与鸡翅齐平,开锅后注意转中小火慢煮一会以方便食材入味 。
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