对于铁观音的冲泡也是也有讲究的，要懂得很好的利用茶具，下面给大家分享一下冲泡方法：
文章插图
1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡 。
2、用盖子刮去泡沫 。
3、快速将茶冲倒于公道杯中 。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶 。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好 。
【铁观音冲泡方法 刮沫淋盖】4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 。
5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子 。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中 。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点 。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
8、细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水 。
9、注意对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备 。
茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具 。（图片来源：）
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