蒙顶茶 ， 是我国的传统绿茶 ， 至今已有两千多年的历史 ， 产于四川省雅安市名山区蒙顶山 ， 滋味鲜爽、浓郁 ， 素有“仙茶”之美称 。由于紧卷多毫 ， 香气馥郁 ， 滋味鲜美浓郁 ， 深受广大茶友们的青睐 。那蒙顶茶采摘时间是何时吗？蒙顶茶的采摘时间?上乘的蒙顶皇茶 ， 每年只采摘一季 ， 每年清明时节 ， 采茶姑娘或提着茶蓝 ， 穿行于茶林之间 ， 开始采摘新茶 。采摘标准十分严格 ， 雨、露水芽不采 ， 病虫芽不采 ， 芽叶长度都在1.5~2厘米之间 ， 不够或超过长度的都不采 ， 每个芽头必须由采茶姑娘用食指和拇指挟住从茶树上折下来 ， 而绝不能用指甲去掐 。如此采摘的单芽或一芽一叶初展 ， 每斤成品茶约有茶芽4~5.5万个叶片 。蒙顶茶的工艺流程?鲜叶摊放→杀青→摊凉→头揉→炒(烘)二青→摊凉→二揉→干燥(炒或烘)→做形提毫→烘干→整理→拼配→烘焙提香→定量装箱入库 。?这样精心制作的蒙山皇茶已形成了自己独特的风格 ， 扁形茶、外形扁平黄亮 ， 卷形茶紧、细、卷曲披毫 ， 针形茶紧、细、圆、直、显毫 ， 这已经不仅仅是茶叶 ， 更称得上是让人赏心悦目的艺术品了 。蒙顶茶的功效?1、降暑去火?不可否认的是 ， 蒙顶茶同样有着降暑去火的好处 ， 或许这和其实绿茶种类有着很大关系 。我们都知道绿茶是夏天的最佳饮品 ， 那么绿茶中的蒙顶茶当然也是如此 。蒙顶茶非常适合夏天喝 ， 能为你解暑去热 ， 每天喝一杯 ， 让你远离上火燥热 。?2、杀菌?蒙顶茶还有着杀菌的作用 ， 建议户外工作者多喝蒙顶茶 。我们一天在外接触到的细菌非常多 ， 如果是户外工作者的话 ， 那么辐射和细菌都是非常多的 。多喝蒙顶茶能为人体达到杀菌的效果作用 ， 对于消炎方面也有着不错的效果哦 ， 其他茶种类的杀菌消炎效果都不及蒙顶茶呢 。?3、补充维生素 ， 糖分?低血糖以及缺乏维生素的朋友们也可以多喝蒙顶茶了 ， 蒙顶茶中有着丰富的维生素以及可溶糖 ， 还有氨基酸以及茶多酚等物质哦 。这些物质都是人体所需的 ， 平常精神不太好的朋友们可以多喝蒙顶茶 ， 还能达到提神解疲劳的好处 。?4、分解脂肪?很多茶种类都有着不错的减肥功效以及有着分解脂肪的好处 ， 蒙顶茶的分解脂肪效果其实也很不错哦 。想要减肥的朋友们 ， 适量喝蒙顶茶能调理肠胃排毒 ， 无意中还有了减肥效果 。而蒙顶茶中更是还有着一种抗衰老的物质 ， 能帮助你延缓衰老 。所以说适量喝茶对身体真是很有好处 ， 朋友们平常可以保持每天一杯茶 。但四川蒙顶茶属于绿茶 ， 富含茶多酚等成分 ， 不适宜空腹饮用 。此外 ， 饮用四川蒙顶茶 ， 一定要注意适量 ， 不能饮用过浓的蒙顶茶茶水 ， 以免刺激肠胃 ， 对人体健康造成不利影响 。
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