【桂花茶该如何冲泡？如何选购？】
文章插图
冲泡方法
冲泡桂花的量也不能太多，水温一般在85度左右就可以了，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟便可以喝[2] 。
饮茶禁忌
便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用 。
选购技巧
桂花茶的挑选有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面 。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色 。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买 。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的 。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣 。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买 。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎 。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买 。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买 。
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