红糖核桃仁馅饼
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红糖核桃仁馅饼 所需材料
- 普通面粉200g
- 核桃仁80g
- 红糖60g
- 温水110g
- 盐1g
- 植物油少许
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1 把普通面粉和盐提前混合均匀 。
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2 把温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，和成面团后盖上保鲜膜或湿毛巾饧20分钟左右 。
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3 核桃仁用微波炉或炒锅小火炒熟 。
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4 尽量把核桃仁外衣去掉，装入保鲜袋或料理机中打碎 。
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5 加入红糖混合均匀成馅儿 。
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6 把饧好面团分成大小适中的小面团 。
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7 用擀面杖擀成圆形面皮 。
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8 放入馅料 。
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9 捏合边缘，褶皱尽量捏小、捏紧 。
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10 包好的馅饼收口向下平放在案板上，用手轻轻按压几下，用擀面杖擀成圆形薄饼 。
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11 反面反面轻擀，不要擀破 。
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12 平底锅加热，放入少许食用油，把馅饼胚，小火烙制 。
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13 【红糖核桃仁馅饼】1-2分钟左右翻面，烙至两面金黄即可出锅 。
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14 成品 。。。
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15 成品 。。。
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