红豆山楂减肥粥的做法
材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚 。
做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可 。
红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂 。
食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下 。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏 。
要趁热时吃，效果才最好 。另外一份吃之前热下就可以了 。
红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点 。山楂健脾开胃，消食减脂 。红枣调和胃气补血润燥 。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥 。
红豆的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等 。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆 。
1 。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。
2 。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
3 。红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
山楂的营养价值
【红豆山楂减肥粥的做法】山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症 。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能 。
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