重庆火锅与成都火锅的区别
重庆火锅与成都火锅是不同的,第一成都火锅用料精刀工考究,重庆火锅比较大众化,大排档式消费,不如成都火锅精致 。第二成都火锅是用的植物油,重庆火锅用的牛油,
基本没有区别 。重庆是火锅的发源地 ， 古代的人们也是在无意的时候发明的 ， 那时候去打鱼没有带的干粮吃完了就把鱼放在水里煮加些盐发现味道还可以渐渐的再加一些作料在里面最终形成了如今闻名全国的重庆火锅 。成都那边的火锅也是从重庆传过来的 ， 因为重庆四川以前是一家 ， 所以都喜欢吃麻和辣 ， 现在的风格几乎一样了 。不管是重庆火锅还是成都的火锅的特点就是麻和辣 ， 呵呵小弟就晓得这么些肤浅的 。
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