柚子皮怎么吃 柚子皮的绝美口味吃法
柚子是冬天中的常见水果 ， 多出产于南方热带地区 ， 它味道酸甜可口营养丰富 ， 多数人都喜欢吃 ， 只是人们在吃柚子时 ， 多数会把柚子皮剥下来扔掉 ， 其实这么做是不对的 ， 柚子皮也有很大的利用空间 ， 可以供人类食用 ， 只是柚子皮应该怎么吃呢？很多人都不知道 。在这里小编告诉大家柚子皮的吃法有很多种 ， 一会我就把柚子皮的绝美口味吃法写出来分享给大家 。
柚子皮怎么吃 柚子皮的绝美口味吃法 辣炒柚子皮
1、柚子皮可以用辣椒炒制 ， 具体用料是柚子皮两百五十克 ， 青椒一个 ， 红辣椒一到二个 ， 大蒜一头 ， 瘦肉一百克 ， 食用油和盐以及生抽等调味料适量 。
2、把柚子皮放在锅中用清水煮制一下 ， 然后取出在水里泡二到三天 ， 再把水分去掉切成丝状 ， 把瘦肉和红椒以及青椒全部切成细丝备用 。
3、锅中放油 ， 加热以后放入大蒜炒香 ， 再把柚子皮等食材全部放入锅中炒制 ， 在炒制时可以加入适量的生抽 ， 在快出锅时加入食用盐炒匀即可 。
柚子皮蒸腊肉
1、柚子皮蒸腊肉也特别好吃 ， 会让腊肉拥有诱人的柚子香气 。制作时需要准备适量的柚子皮和南瓜与腊肉 ， 还需要准备适量白糖 。
2、把柚子皮用清水洗好 ， 再把它的青皮去掉 ， 然后切成细丝备用 。把南瓜去掉外皮洗好 ， 腊肉也切成片状备用 。在炒锅中放入食用油 ， 加热到五成热时 ， 把南瓜片放入锅中炒制一会 ， 取出备用 。
【柚子皮怎么吃 柚子皮的绝美口味吃法】 3、把腊肉片放盐和鸡粉与白糖调匀 ， 然后再把南瓜片放入进去 ， 最上层撒上柚子皮丝 ， 接着放入蒸锅蒸制十分钟即可 。蒸好以后取出 ， 撒上适量的胡椒粉和葱丝 ， 再烧一些热油淋在上面即可装盘食用 。
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