经常吃黑豆，百病不缠身
一、韩式蜜黑豆 黑豆补肾
韩式蜜黑豆是韩国的传统小菜，这里面除了饮食习俗，是否也会有一些养生的道理？食神以前曾在《每天一杯黑豆浆 补肾防衰老》一 文中提到过黑豆的功效，今天来进一步谈谈黑豆 。
明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生 。”中医认为，色黑者入肾，黑豆甘温无毒，入肾、脾、心经，有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用 。《延年秘录》记载：“服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填精髓，加气力，虚补能食 。”
黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉 。
二、黑豆功效众多 别轻易相信助孕一说
黑豆有一些民间偏方，有以下困扰的朋友可以试试：
早生白发：用醋将黑豆煮烂，取汁，每次10克左右，加热水洗发，有乌发的作用 。每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙，有乌发作用 。
脱发：水煮黑豆，每次服50克，每日2次 。连用1个月无好转者，可改用盐煮黑豆(每500克黑豆加盐5克)，服法如前 。
产后百病：黑豆1.5公斤，炒热至有烟出，入酒瓶中，经一日以上 。每服半小杯，日2—3次，令微出汗，身润即愈 。产后常服既防风气，又消结血 。
【经常吃黑豆，百病不缠身】阴虚盗汗：黑豆、大枣各50克，圆肉(龙眼肉)15克，加水3碗煎至1碗，分早晚2次服用 。
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