文章插图
1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克
2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克
3、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的 。
4、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团 。
5、浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好 。红豆和糯米经过浸泡，不会吸太多的水，所以水不能放太多 。
6、蒸好的杂粮里加入白糖，用勺子拌匀 。
7、粽叶用清水洗干净，沥干水后用刷子刷上油，防止粘连 。
8、将玉米面团分成相同大小的剂子，取一个小剂子，放在手心稍微按扁，再用手指捏成中间厚四周薄的圆形面片，将一团杂粮馅放在面片中 。
9、将边缘收起来，捏紧 。
10、再放在手心，将表面搓至光滑，再轻轻搓长纺锤形 。
11、所有的胚子放在刷了油的粽叶上，一个个都做好 。
12、多功能锅里倒入少许水 。
13、将蒸篮放在锅中，水不用太多，蒸篮里不能有水 。
【农村糯米蒸糕的做法 糯米蒸糕的做法】14、将做好的玉米红豆糕摆放在蒸篮里，稍微留出点空隙，以免蒸熟后变形 。
15、盖上盖子，锁牢后选择手动键 。
16、再选择大火烹饪键，多功能锅开始工作 。
17、大火蒸10分钟，按键结束，多功能锅瞬间排气，打开锅盖即可 。
推荐阅读
- 蒸糯米蛋糕的家常做法，鸡蛋糯米蒸糕的做法
- 分享农村创业的25个项目 农村创业项目有哪些
- 芒果糯米糍很粘怎么办 芒果糯米糍的做法
- 甜酒汤圆怎么煮,糯米酒鸡蛋汤圆做法是什么？
- 蒸红枣糯米饭的做法 红枣蒸糯米的做法
- 蒸山楂糕的做法大全 山楂蒸糕的做法
- 四川蒸糯米饭的家常做法 四川蒸酒米饭的做法
- 怎样蒸甜糯米饭 蒸甜糯米饭的做法
- 农村新能源投资的5个项目 新能源项目有哪些
- 糯米蒸五花肉的做法，糯米蒸五花肉的做法大全集窍门