长沙新派湘菜
老派湘菜的像有湘西部落餐饮连锁，味道纯正，大都是从湘西本地采购，制作工艺都保留着湘西传统工艺 。
湘菜连锁店推荐你做背篓人家 装修设计采用湘西乡村乡土特有的风格，主要原材料为竹木和青砖，大厅、包厢墙 角采用竹子装修，其它的采用竹垫或利用防火板装饰成青砖式样 。桌子和板凳均用原木，自己制作或定制 。很特别，现在这样的概念还是挺不错的，做这样的餐饮会给人眼前一亮的感觉，然后他们的口味也不错，具体的可以自己 去了解下 。
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