学习小吃培训
现在的特色小吃很多，像地方的特色小吃，不同的地方都不一样，以南京为例，夫子庙小吃属于当地地方特色小吃，其中鸭血粉丝汤、金陵汤包是主打的套餐，学习做特色小吃，可以根据当地来选择，这样会比较的好的哦 。
学习小吃最好是选择一个正规的学校去培训下，选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施百设备，师资水平 。要学到技术，学校的硬件设度施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了 。重点是教问学模式，实践课程答多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上 。如果天天内只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
最好不要找学校你就找，人家正在做的小吃 。给他钱，然后跟他学做 。你那里那一些小吃卖得比较好？问一下你的朋友啊，亲戚啊，各方面的特色小吃 。自己去跟正在做小吃的人学 。
目前比较热门的小吃技术有麻辣烫、胡辣汤、小笼包等，你可以根据所在地区的爱好，选择合适的品种进行学习！
