文章插图
1、准备材料：白灵菇两朵、鸡腿菇3多、茶树菇一小把 ， 洗净 。该切片的切片 ， 不用切的放一边、两棵小油菜 。浓缩汤料一个 。
2、锅烧水 ， 将开之际加几滴食用油 ， 下小油菜略焯 ， 捞出 。之后下入三种菇 ， 焯至变软 。捞出控干水分 。
3、锅里再加入合适的水 ， 放入浓缩汤料 ， 不断搅拌至融化 ， 至汤变白即可 。
【菌汤锅底可以做什么 菌汤锅底怎么做】4、开锅后下入焯好的菇 ， 再次开后关火下入小油菜就可以了 。
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