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怎样的宵夜才是营养的
怎样的宵夜才是营养的
合理的夜宵应该满足以下几个要求 。首先 ， 要低脂肪 ， 少能量 ， 营养价值高一些；其次 ， 要容易消化 ， 不给胃肠增加负担 ， 不影响餐后的工作；第三 ， 要有足够的体积和足够的饱腹感；第四 ， 不要引起兴奋 ， 最好有利于入睡 ， 并且吃起来令人愉快 。
符合这些要求的夜宵又包括哪些食物呢？
热豆浆 ， 在低能量下具有非常好的饱腹感 ， 能及时缓解饥饿 ， 同时又不会造成能量过剩 。如能配合少量富含碳水化合物的食材则更好 。
热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食 ， 可以少放一点面条和面疙瘩 ， 添加鸡蛋和蔬菜等 ， 煮软后也是很好的夜宵选择 。
热牛奶 ， 以及暖到室温的酸奶 ， 有一定饱腹感 ， 提供多种营养 。
粥类 ， 最好不是纯白米粥 ， 而是添加一些延缓消化的食材 ， 如加入燕麦、百合等食材 ， 既能降低血糖反应 ， 又能增加维生素和矿物质的供应 。小米粥富含B族维生素和色氨酸 ， 也非常适合当夜宵 。
纯的五谷杂粮磨粉冲成的糊 ， 只需用热水冲搅一下 ， 吃起来很方便 ， 营养价值较高 ， 富含B族维生素 ， 也有较好的饱腹感 。
【怎样的宵夜才是营养的】 其他袋装粉糊状食品 ， 如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等 ， 都可以当夜宵冲糊食用 。这些产品的效果与其配方有关 ， 建议购买含糖量低的、不是速溶的产品 ， 否则其中糊精、糖浆或白糖的含量过高 ， 不但营养价值低 ， 血糖上升快 ， 而且饱腹感差 。
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