【茶叶文明：言情传意的德昂族茶俗】德昂族的未婚男人 ， 有自行择偶的自在 。两边通过相互了解 ， 树立豪情并情愿订立婚约时 ， 男女即告之爸爸妈妈 。
与其他民族不一样的是 ， 这种“告”不是以言语表述 ， 而是以茶相告 。即小伙子趁爸爸妈妈熟睡之际 ， 将事前备好的“择偶茶”置于妈妈的常用筒帕里 。妈妈一旦发现筒帕里的茶叶 ， 便晓得要为儿子提亲了 。这时 ， 做妈妈的便与爸爸商议 ， 并托付同氏族和异氏族的亲属各一人 ， 作为提亲人 。提亲人去女方家提亲时 ， 不用带另外礼物 ， 只要在筒帕里装上一包茶（半市斤左右） 。到了女方家后 ， 亦不用先以言语表述 ， 只需将茶放到供盘上 ， 双手递到主人手面前 ， 主人即晓得提亲人的来意 。女方爸爸妈妈通过媒妁三次说合 ， 以为男方确有诚心 ， 即收下茶叶 ， 表明同意 。不然 ， 即表明回绝 。男方爸爸妈妈晓得女方家长答应儿女婚事之后 ， 便请媒妁再次带着茶叶一斤 ， 另加酒肉若干斤 ， 赴女方家请客女方爸爸妈妈和白叟、舅舅等 。席前 ， 先由男方叔叔、大伯、姐姐向女方爸爸妈妈赠送茶叶一包 ， 接着再由他们伴随男方以茶认亲 ， 最后由两边亲属以茶议定订亲礼物 。
跨入德昂山寨大家能够处处感遭到这个陈旧民族与茶的特别豪情 。首先是家家户户都在房前屋后栽满了茶树 ， 接下来是无论客人进入谁家都会遭到以茶为礼的热情接待 。客人莅临 ， 不是递酒 ， 而是敬茶 ， 有“说一句话 ， 喝一盅茶”的习俗人 。这茶水 ， 是主人事前准备好的 ， 通常均用大土罐炖在火塘边 ， 随喝随沏 ， 这叫“迎客茶” 。遇上亲属或老友来访 ， 则用一种特别的方法敬茶 。这茶是主人暂时现采摘的新茶 ， 主人先将锅盖置于火塘的三角架上然后屡次三番地烘烤、搓弄 ， 直到宣布香味 。稍凉顷刻 ， 又用手抓一小撮放进小土茶罐里 ， 持续烘烤到茶叶发黄 ， 即用滚烫的开水冲入罐里 ， 待水泡全消 ， 稍作烘烤 ， 此后 ， 再倒给客人喝 ， 直到喝完 。主人只能喝第二道 ， 表明以诚相待 ， 友谊长存 。这叫“敬客茶” 。客人告辞 ， 德昂人依然以喝茶相送 。如送通常客人 ， 便将自家常饮的茶抓一大把置于大土茶罐里 ， 稍烘顷刻 ， 待喷出香味 ， 即冲水持续烧开 ， 然后 ， 按人头每人喝一碗 。边碰碗边喝 ， 边喝边说道另外话 ， 如送贵客 ， 则要喝竹筒茶 。竹筒是现砍的嫩竹 ， 竹筒砍好后 ， 即取精心保管的春茶放入竹筒里 ， 灌上清凉的水 ， 便在火上烘烤 。直烤到竹皮发黄 ， 飘出醇香的茶味 ， 然后轮番喝一口 ， 直到喝完停止 ， 意即让友谊像竹子一样 ， 一节更比一节高 。
一个人做错完事 ， 经世人教诲协助 ， 自己表明悔改 ， 重新做人 ， 要邀长者到家中喝“回心茶” ， 喝茶的方法与喝“敬客茶”一样 。两口子因某件事发生争执 ， 豪情上遭到损伤 ， 经父老乡亲们调停 ， 两人破镜重圆后 ， 就要邀老一辈及亲朋老友到家中喝“友善茶” ， 表明永久要互敬互爱 ， 友善相处 。
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