回家吃饭面食有哪些

主料
胡萝卜500g
辅料
盐适量鸡精适量
香油适知量香葱适量
蒜泥适量
一面情深的做法步骤道
1. 胡萝卜擦细丝版,放澄粉拌匀,锅上气蒸4-5分钟后盛出 。用香油打散权放上辅料OK 。开吃了!

胡萝卜丝做的“沽哩”(一种方言里面说到的,我家做过),在山西省的运城地区的稷山和河津等地有这种食物,至于学名叫什么我也不知道,是用少量的面,还有菜(菜中可能会出现豆角,白菜等),有时会有肉,然后放在锅里面蒸,大致20分钟左右就好了,蘸了辣椒,醋,蒜的混合物吃,至于一面情深就是在其中加入胡萝卜丝 。

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