“采得女儿三千年 ， 人世极品话雅兴 。”听一位开茶庄的兄弟说 ， 山里采得的极品茶是女儿茶 ， 也就是让二八佳人上山采茶 ， 山风吹来 ， 人影伴着蝶影翩飞 ， 采得的茶天然就有了女儿的灵气香韵了 。若是是采皇家的“女儿贡茶” ， 采摘进程愈加奥妙：少女们靠近一棵棵绿色的茶树 ， 用秀丽的睫毛扫去叶子上的露水 ， 用舌头衔摘一片片新茶嫩芽 ， 每位少女还有必要戴上可以盛装新茶绿芽的胸兜 ， 由于只需这样 ， 劳作时流出来的汗水才会随体温一起沁入了胸兜???氤氲之气浸染片片新叶???这就是“女儿贡茶”有必要进行的第一道加工程序 。
兄弟说 ， 女儿茶喝到嘴里 ， 一杯茶就是一种幽香可口的感受 ， 一杯茶就是一阵袅袅升腾的热心 ， 一杯茶就是一点若有若无的缥缈 ， 一杯茶就是一腔思绪老成的幻景……
关于女儿茶 ， 最早是在曹雪芹的《红楼梦》里读到???袭人和晴雯为宝玉预备的女儿茶 ， 拿出来给巡夜到怡红院的“林之孝家的”
喝???就是一个生动的细节描绘 ， 让我第一次知道文学作品中的女儿茶 。
女儿茶也不是文学大师的随便臆造 。如今 ， 云南和山东泰山都有女儿茶 ， 云南是普洱茶的产地 ， 依据清朝的阮福写道：“小而圆者名女儿茶 ， 女儿茶为妇女所采于雨前得之 ， 即四两重圆茶也 。”因此以为 ， 《红楼梦》的女儿茶就是普洱茶中的一种 。另一处就是山东泰山的女儿茶 ， 相传古代帝王到泰山封禅祭天 ， 所以当地官吏遴派秀丽少女采下泰山深处的早春新茶 ， 将泰山的泉流用少女的体温焐热 ， 然后供帝王品味享用 。我去泰山时 ， 见过现代女儿茶 ， 这种茶选用现代科学技术与传统工艺相结合 ， 培养了上千亩的优质茶园 ， 已经是中国茶叶的一朵奇葩 。那次我才真实喝到了泰山女儿茶 ， 品一口茶在嘴 ， 幽香婉丽 ， 耐人寻味???似乎咀嚼着茶与人生 ， 一种美好生活幸福感受让我渐至佳境 。
还有这样一个茶故事：滇西碧罗雪山余脉的“香堂人” ， 赋予茶道以人性化???在火塘中烧陶制的茶罐 ， 然后将茶叶置入罐内边烤边抖动着使之受热均匀 。几分钟后 ， 罐内透露出缕缕幽香 ， 所以再敏捷灌入开水 。若是小茶罐内马上哧哧作响并且升腾一连串气泡???像怒放的白莲花 。主人就称这是“男儿茶” 。假使开水倒入茶罐后 ， 只听到哧哧作响 ， 也无气泡冒出 ， 便称这是女儿茶 。由于男女有别 ， 阴阳不一样 。那水一入罐可以浇出男儿叱咤风云的性情 ， 也能浇出女儿贤淑文静的秉赋 。
我想女儿茶仅仅一种形象恰当的关于茶的秀丽称谓 。其实女儿也好 ， 男儿也罢 ， 只需茶香进口 ， 便也有了心头的幽香甜美……我想在好山好水和雨露阳光之中 ， 伴着清风吹来 ， 这才是极品女儿茶得以“天精地鉴”的纯洁之本 。
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