高血压的日常保健方法
1、高血压的自我保健方法有哪些
高血压的自我保健方法有哪些:
高血压在日常生活中 , 做到以下“四个三”有利控制和稳定血压 。
1.穿戴“三松”
裤带松:高血压病人不宜紧勒裤带,因为高血压本身就容易造成大腿动脉硬化,血管腔变窄,勒紧裤带无疑会“雪上加霜” 。
鞋袜松:鞋袜太小太紧妨碍脚部血液流动,同样有促发血压升高之虞 。
衣领松:人的颈脖部有影响血压变化的压力感受器官,衣领大小或扎领带太紧,可能压迫压力感受器官,促发血压升高,故高血压病人的领子宜松,最好不系领带 。
2.进餐“三少”
量少:据日本国立循环系统疾病研究中心的川村实博士研究,节制食量比减少摄盐量更易促使血压下降,两者结合效果更好 。
脂少:少吃脂肪,特别是畜肉类动物脂肪,因为过多食入脂肪可增加人的体重,而人体内每增加1公斤脂肪,就要增加200米长的微血管来供养这些脂肪细胞,血液要流如此长的距离,心脏所增加的压力之大不难想象 。
盐少:盐与高血压的关系已被专家确认,特别是中老年人,大多属于盐敏感型,更应少盐 。
3.服药“三防”
一防停药综合症:有些人服用降压药后,感到血压恢复正常,便擅自停药,结果几天后血压又上升,且出现出汗、头痛、失眠、易激动等症状,谓之停药综合症 。
二防低血压:假若服用降压药不当,例如过量服用可使血压骤降,出现脉搏增快,头晕目眩,甚至短暂意识丧失,谓之低血压综合症 。
三防夜间综合症:人体的生物钟规律是,血压在一天之中有“两高一低”现象,上午9-11点,下午3-6点最高,午夜最低,入睡后血压较白天下降20% 。如果睡前服用降压药,加上入睡后自然下降因素,会使血压下降过低,使大脑缺血,诱发缺血性中风 。
4.运动“三戒”
合理运动是防治高血压的良方之一,但宜选择节奏缓慢、运动量小、容易掌握的项目 。如太极拳、医疗体操、步行、气功等,早晚各一次,每次30分钟左右,以不疲劳为度 。
一戒量多:特别不宜从事强度较高的项目,如旋转、跳跃、弯腰、憋气、用猛力等,否则可能加重心脑血管疾病,无助于病情康复 。
二戒成瘾:运动一旦成瘾,可能增加运动量,延长运动时间,同样有加重病情之风险 。
三戒比赛:比赛易使人情绪紧张,从而促发血压升高而发生意外 。
你好 , 很荣幸为你解答 。保健方法一:调整饮食 高血压患者要建立合理的饮食结构来降压 , 要坚持低脂低盐的饮食原则 。在日常饮食中要注意以清淡为主 , 多吃利于降压的水果和蔬菜 , 少吃高脂肪的食物 , 减少胆固醇的摄入 , 同时注意补充充足的钙和钾 , 因为钙和钾可以促进患者体内钠的排出 , 对降压有很大的功效 。保健方法二、戒烟限酒 戒烟限酒是高血压患者做好自我保健工作必不可少的环节 , 因为吸烟和过量饮酒对高血压患者的健康是非常不利的 。烟叶内含有尼古丁会兴奋中枢神经和交感神经 , 使心率加快 , 同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺 , 使小动脉收缩 , 导致血压升高 。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化 , 小动脉内膜逐渐增厚 , 使整个血管逐渐硬化 。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多 , 从而降低了血液的含氧量 , 使动脉内膜缺氧 , 动脉壁内脂的含氧量增加 , 加速了动脉粥样硬化的形成 。保健方法三、适量运动 高血压患者不要因为一些头晕头痛症状就轻易放弃运动疗法 , 在日常生活中高血压患者要根据自己的具体病情和身体的情况选择适当的运动方式进行适量的运动 , 这样有利于血压的调控 。运动除了可以促进血液循环 , 降低胆固醇的生成外 , 还能促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠 。有氧运动同减肥一样可以降低血压 , 如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动 。专家提醒: 高血压不是一个可以通过治疗立即就会好的疾病 , 它需要人们长期的调理 , 血压才有可能恢复正常值 , 因此日常的护理不可少 。
2、高血压怎么做日常保健
弄点煮的或炒的白果 , 每天吃几粒 , 有降压的效果,不过每次不宜吃太多!
高血压的日常保健:1.饮食要求:高血压是一种慢性疾病 , 病情较长 , 需要终生治疗 。治疗高血压不能单单依靠降压药物 , 科学的 饮食对高血压的预防和康复会有重要的作用 。
① 严格限制盐的摄入量 , 钠盐有收缩血管的作用 , 故高血压患者应该控制食盐每日3-5克为宜 。含钠高的食物宜少吃或不吃 , 如酱菜、腊鱼、腊肉、盐蛋等 。
② 高血压病人平时应以清淡素食为主 , 应少吃或不吃动物脂肪和胆固醇含量较高的食物 , 如肥肉、鱼子、猪内脏、蛋黄 , 同时要控制饮酒、咖啡及浓茶等刺激性饮料 。
③ 饮食要定时定量 , 避免吃太饱而增加心脏负荷 。
④ 应摄取低热量或中等热量的均衡饮食 , 摄取的食物会在体内经新陈代谢后产生热量 , 因此吃得太多 , 热量太高容易以发胖 , 使心脏负增加 , 导致血压升高 。
⑤ 蛋白质摄取量应适当 , 对肾功能正常的患者 , 不必限制蛋白质的摄取 , 即吃一些鸡、鱼、蛋、大豆等 。
⑥ 避免大量饮水 , 以免因循环血量增加而导致血压升高 。
2.提倡进行适当的体育锻炼 , 但不宜做剧烈运动 , 因剧烈运动可使脉搏增快 , 血压升高 , 所以血压太高时 , 应减少活动 , 最好卧床休息 , 以免血压继续升高 。
① 根据自己的具体情况制定运动计划 , 如每天散步(慢跑、快走)30分钟、气功、太极拳等 。
② 平时应避免提重物或自高处取物 , 因为会闭气用力 , 导致血压升高 。
③ 从事有兴趣的活动 , 但不可感受到有压力 , 如养花、养鸟、钓鱼、欣赏音乐等 。
3.除去促使血管痉挛的因素:
①冬天适当保暖 , 因为冬天温度下降 , 人体内的肾上腺水平上升 , 体表血管收缩以减少热量的散发 。同时肾上腺素又能使心率加快 , 心输出量增加 , 导致血压升高 , 所以冬天外出应戴好帽子及手套 , 穿保暖性强的衣服 。
② 戒烟 , 因烟中含有尼古丁 , 尼古丁能刺激心脏和肾上腺释放大量的儿茶酚胺 , 使心跳加快 , 血管收缩 , 血压升高 。
③ 冬天洗澡的水温不宜过高 , 一般在40度左右比较合适 , 因水温太高 , 可使血管迅速扩张 , 血压下降 , 而洗澡完毕后室内温度太低 , 会使血管迅速收缩 , 导致血压升高 。
4.预防便秘:便秘是指大便在肠腔内滞留过久 , 水份被过量吸收 , 使粪便过于干结 , 造成排便用力 , 腹腔内压力升高及血压升高 , 甚至血管破裂 , 因此要预防便秘 。
① 调整饮食 , 增加含纤维素的食物 , 如粗粮、芹菜、韭菜、香蕉等 。
② 排便定时化 , 养成每天排便的习惯 。
③ 双手按摸腹部 , 促使肠蠕动 。
④ 必要时给于缓泻剂帮助排便 , 如开塞露、麻仁丸等 。
5.减少心理压力 , 注意控制情绪:因为心理压力过重使交感神经受刺激 , 身体大部分区域的小血管收缩 , 外周阻力增大 , 血压升高 。
【高血压的日常保健方法】① 合理安排工作和休息 , 避免长期的紧张工作和劳累 , 保证充足的睡眠 。
② 平时应加强自我修养 , 保持情绪平稳 , 因为不论是愤怒、焦虑、恐惧 , 还是大喜大悲 , 都可能使血压一次性 。
建议:坚持每天走路10公里以上 , 每次出身透汗为止!同时减少食量至正常量的50-60% 。一定要继续、长年坚持下去!运动量不要变化!坚持下去 , 身体的其他一切毛病全都会变好了!值得一试的 。祝你成功!
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3、高血压患者的日常保健
对于高血压患者是有一些忌口的 , 那就是忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物 。而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少 , 那就是低盐、低脂、低热量 , 少甜少酒少饮茶 。
那么高血压病应注意哪些饮食原则呢?
1、饮食有节:做到定时定量、不可过饥过饱 , 暴饮暴食 。各种食物搭配合理 , 不可偏食 。2、低盐饮食:每日进盐控制在2-5克以内 。因为食盐能使小动脉痉挛 , 血压升高 , 并促使肾小动脉硬化过程加快 。食盐过多 , 还容易使水钠在体内潴而引起水肿 。3、多食新鲜菜和瓜果等富含维生素b、维生素的c的食物 。如豆芽、瓜果、海带、紫菜、木耳等 。4、多食具有降压作用的食品 , 如大蒜、芹菜、荠菜、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、西瓜、海带、海参、海蜇等 。5、忌烟 , 香烟中的尼古丁 , 能刺激心脏和血管 , 使血压升高 , 加速动脉粥样硬化的形成 。6、少食动物脂肪、不食动物内脏等 。少吃甜食 , 吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物 。7、少吃动物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆类及豆制品 。动物蛋白应多吃海鲜、鱼类 。如海参、海蜇及某些鱼类 , 不仅能提供人体所需的蛋白质 , 而且还具有一定的降压的作用 。8、少量喝茶和适量饮酒 。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤 , 其利尿作用对治疗高血压病有利 。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化 。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸 。故不可多饮 。少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等 , 可扩张血管 , 活血通络 。但忌饮烈性酒 , 更不能酗酒 。
总之 , 高血压病人的饮食以清淡为主 , 宁素勿荤 , 宁淡勿浓 , 宁饥勿饱 , 生活上做到调情志 , 益肾精 , 慎饮食 。
具有降压作用的食物有:绿豆、茄子、芹菜、海带、胡萝卜、荠菜、花生、木耳、柿子等等 , 您可以在平时的饮食中多吃一些 。
具有降压作用的食谱:1、麻油芹菠菜:原料:新鲜菠菜和芹菜各250克、麻油30克、精盐、味精各适量 。制作:将菠菜、芹菜去老叶及根、洗净切段 , 放沸水中烫2分钟 , 捞出 , 放小盆中加入麻油、盐及味精 , 拌匀即成 。功效:滋阴清热 , 平肝熄风 。适宜于高血压病的头晕、头痛、面赤口渴、心烦喜怒 , 大便秘结等 。宜忌:菠菜和芹菜要鲜嫩 , 不宜同食鳝鱼 。2、核桃仁拌菠菜:原料:核桃仁50克、芹菜300克、精盐2克、味精1克、香油5克 。制作:先将芹菜洗净切成丝 , 用沸水焯片刻 , 再用凉水冲一下 , 沥干后加精盐、味精、香油入盘备用 。将核桃仁用开水泡后剥去外皮 , 用开水再泡5分钟后取出放在芹菜上 , 吃时拌一下 。功效:本品具有降低胆固醇及血压和润肠通便之功效 。适宜于高血压、冠心病、便秘等症状 。3、海带爆木耳:原料:水发黑木耳250克、水发海带100克、蒜1瓣、调料适量 。制作:将海带、黑木耳洗净 , 各切丝备用 。菜油烧热 , 爆香蒜、葱花 , 倒入海带、木耳丝 , 急速翻炒 , 加入酱油、精盐、白糖、味精 , 淋上香油即可 。功效:安神降压 , 活血化瘀 。适用于高血压、紫癜等症 。4、菊花肉片:原料:瘦猪肉500-600克 , 鲜菊花瓣100克 , 鸡蛋3枚 , 精盐、料酒、味精适量 。制作;轻轻洗净菊花瓣 , 猪肉洗净切成片 , 将鸡蛋打入碗中 , 加入料酒、精盐、淀粉调成糊状物 , 投入肉片拌匀备用 。将肉片入油锅炸熟 。锅内留油少许 , 投入葱、姜拌炒片刻 , 加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀 , 以味精调味拌炒几下即成 。功效:祛风清势 , 平肝明目 。本品可用于降低血压 , 扩张冠状动脉 , 改善心肌供血状况 , 可作为高血压、冠心病患者的膳食 。5、山楂肉丁:原料:猪后腿肉250克、鲜山楂10个、酱油、白糖、料酒、精盐、葱、姜、淀粉等 。制作:先将肉切成小方丁 , 刀背轻拍 , 拌黄酒、精盐、湿淀粉 , 再拍上干淀粉备用 。油烧到六成热时爆香姜末 , 再将肉一块一块炸一下 , 捞起沥油 。然后再将油烧热 , 再将肉丁略炸捞起 。等油温八成热时 , 再炸至脆备用 , 要炸三遍 。然后山楂去核 , 加少许水煮烂 , 压泥 , 再倒入余油中翻炒 , 加少许酱油、白糖 , 等到非常稠厚时倒入肉丁 , 翻炒均匀即可 。功效:散瘀活血 , 消积化滞 , 降胆固醇 , 是高血压、冠心病、动脉粥样硬化等患者的首选膳食 。6、芹菜炒肉片:原料:瘦猪肉90克 , 芹菜250克 , 生姜3片 。制作:先将瘦猪肉洗净切丝 , 加入少许湿生粉、生抽、白糖、花生油、精盐等拌匀 , 腌好备用 。芹菜去根 , 洗净 , 切段 。起油锅 , 下姜片炒香 , 倒入肉丝炒至刚熟 , 取出 。再另起油锅炒芹菜 , 放盐 , 等芹菜炒熟再加入肉丝烩匀 , 调入味精、白糖即成 。功效:清热平肝 , 芳香健胃 。适用于高血压病 , 高血脂症 。7、菠菜炒生鱼片:原料:生鱼片180克 , 菠菜250克 , 蒜茸、姜花、葱段各少许 。制作:菠菜去根 , 洗净 , 略切几段 , 放入开水中焯过 , 捞起滤去水分 。生鱼片用少许精盐拌匀 。再起油锅 , 下蒜茸、姜花、葱段炒香 , 下生鱼片 , 洒入绍兴酒 , 略炒 , 再放菠菜调味 , 勾芡即成 。功效:滋养肝阴 , 清热滑肠 。具有降低血压的作用 。8、大蒜腐竹焖甲鱼:原料:甲鱼500克 , 大蒜90克 , 腐竹60克 , 生姜4片 , 葱花少许 。制作:将甲鱼活剖宰 , 去肠脏 , 切块 , 用开水焯去血腥 , 捞起滤干水分 。腐竹用清水浸软 , 切段 。大蒜去衣洗净切段 。起油锅 , 下姜、葱炒香 , 放入甲鱼、大蒜炒至微黄 , 洒少许酒 , 同时放入瓦锅内焖至水鱼肉熟 , 勾芡、下葱花调匀即可 。功效:滋养肝肾 , 健胃化滞 。适用于高血压病、高血脂症等 。9、苦瓜荠菜瘦肉汤:原料:鲜苦瓜250克 , 荠菜60克 , 瘦猪肉120克 。制作:将瘦猪肉洗净 , 切片 , 用盐腌好 。鲜苦瓜去瓤 , 洗净 , 切片 , 用盐腌好 。先将荠菜放入锅内 , 加清水适量 , 文火煮半小时 , 去渣 , 再加入苦瓜煮熟 , 然后下猪肉片 , 煮5分钟至肉风景限 , 调味即成 。功效:适用于高血压病、高脂血症 。10、桑寄生老母鸡汤:原料:老母鸡半只(约500克) , 桑寄生、玉竹各30克 , 去核红枣4枚 , 生姜4片 。制作:老母鸡活宰 , 去毛、肠脏、肥油 。取半只切块 , 用油、生姜炒香备用 。桑寄生除去杂质 , 洗净 , 再将玉竹、红枣洗净 。将鸡块与桑寄生、玉竹、红枣同时放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 文火再煮3小时 , 汤成调味 。功效:适用于眩晕、心悸等症状的高血压病 。
十八岁以上的成年人 , 有二次以上的收缩压大于、等于140毫米汞柱(mmHg) , 且(或)舒张压大于、等于90毫米汞柱 , 且这二次的测量间隔在二周以上时称为高血压 。
病因及危险因子
高血压可能在身体发生其它疾病时合并出现 , 但绝大部分的患者在第一次被诊断出高血压时 , 是没有其它疾病存在的 , 此种原发性的高血压患者 , 病因不明 , 但研究发现 , 家族有高血压病史、年龄大于五十岁、肥胖、饮食过咸造成钠离子摄入过多、过度抽烟饮酒、常面临压力的人 , 容易罹患高血压 。
治疗
高血压治疗以药物治疗为主 , 调整饮食型态、控制体重为辅 。血压持续高于160/95毫米汞柱时 , 需接受药物治疗 。多项医学研究已证实 , 长期规则服药 , 可有效降低因高血压突然发作而造成死亡或残障发生 。因此 , 患者切勿任意停药 , 家属也应善尽督导之责 , 提醒规则服药 , 以免因一时情绪兴奋或压力使血压骤升 , 诱发脑中风等更严重的疾病 。
护理重点
高血压患者除了规则服药外 , 非药物治疗如饮食调整、体重控制等也是帮助血压控制非常重要的方法 , 日常保健及护理除规则服药外 , 尚需注意下列事项:
1. 调整饮食:
高血压患者应避免摄取钠、胆固醇、酒精过高的食物 , 含盐或钠的调味料 , 罐头、腌制品、蛋黄、动物内脏、动物性脂肪要避免摄食 。可多摄取多元不饱和脂肪酸 , 如新鲜鱼肉 , 对血压控制及日后冠状动脉粥状硬化有帮助 。
2. 控制体重:
肥胖容易发生高血压 , 患者应适当减重 , 控制体重在理想体重的百分之十五以内 , 有助血压控制 。
3. 戒烟:
研究已证实 , 抽烟是造成心脏血管疾病、恶性高血压的主要危险因子 , 高血压患者应订定可行的戒烟计划 , 确实戒烟 。
4. 适度运动:
养成从事规律有氧运动的习惯 , 每周约三至五次 , 每次三十至四十五分钟 。运动内容以快步行走、骑脚踏车、游泳、慢步或爬楼梯为主 , 应避免从事会使血压上升的等长收缩运动 , 如举重、角力、划船 。运动应采渐进方式进行 , 若有头晕、呼吸急促、胸闷情形应立即停止运动与医师联络 。
5. 压力调适:
遇压力时可以反复的深呼吸力求稳定 , 尽可能找一处较安静角落 , 闭目思考可行策略 。若有长期无法处理的压力时 , 应尽快寻求协助
高血压饮食治疗原则
血压病人的饮食治疗 , 是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白 , 注意补充钙和钾 , 多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则 。
①饮食宜清淡:提倡素食为主 , 素食方式可使高血压患者血压降低 。因此高血压患者饮食宜清淡 , 宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食 。总脂肪小于总热量的30% , 蛋白质占总热量15%左右 。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物 , 提倡植物油 , 少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等 。
②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素 , 而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压 。临床试验表明 , 对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克 , 可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱 。
③戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素 , 嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能 , 酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性 。因此对高血压病人要求戒烟戒酒 , 戒酒有困难的人也应限制饮酒 。
④饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量 , 不可过饥过饱 , 不暴饮暴食 。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两) , 新鲜蔬菜400—500克 , 水果100克 , 食油20—25克 , 牛奶250克(毫升) , 高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克 , 或鸡蛋1个 , 或豆腐100克 , 或鸡、鸭100克 , 或鱼虾100克 。其中鸡蛋每周4~5个即可) 。
⑤科学饮水:水的硬度与高血压的发生有密切的联系 。研究证明 , 硬水中含有较多的钙、镁离子 , 它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质 , 如果缺乏 , 易使血管发生痉挛 , 最终导致血压升高 , 因此对高血压患者 , 要尽量饮用硬水 , 如泉水、深井水、天然矿泉水等 。
益于降压的食物
我们这里所介绍的保健食物.应该说既是大众喜爱食用 , 容易找到的食物 , 又是性有所偏 , 对高血压具有某些治疗功效的食物 。大致概括起来 , 有这么几类:
① 叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;
② 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
③ 瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;
④ 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;
⑤ 水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
⑥动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇 。
高血压患者 , 忌吃下列食物 。
牛髓
甘温补虚之物 , 是为一种高脂肪、高胆固醇食品 。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人 , 切忌多食 。
狗肉
为温补性食物 , 易助热动火 。现代医学研究也表明 , 凡是高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲亢者不宜食用 。
羊髓
由于羊的脑髓中胆固醇含量颇高 , 故对血压高、血脂(尤其是胆固醇)高者 , 不宜多食常食 。
肥猪肉
由于肥肉含动物性脂肪特别高 , 可高达90.8% , 多吃肥肉易使人体脂肪蓄积 , 身体肥胖 , 血脂升高 , 以致动脉硬化 , 所以 , 长期血压偏高者忌吃肥猪肉 。
猪肝
由于猪肝中胆固醇的含量较高 , 据分析每100克猪肝中 , 含胆固醇约368毫克 , 常吃多吃猪肝 , 对
高血压及高血脂不利 , 故应适当忌吃为妥 。
猪肾
俗称猪腰子 。虽有补肾之功 , 但含胆固醇量颇高 。据分析 , 每100克猪腰子中含胆固醇405毫克 ,
比猪肝还要多 。所以 , 患有高血压者 , 不宜多吃常吃 。
鸡肉
性温 , 味甘 , 肥腻壅滞的食物 。《随息居饮食谱》中说它:“多食生热动风 , 诸风病皆忌之” 。《饮食须知》亦云:“鸡肉 , 善发风助肝火 。”由于鸡肉性温助热易动风 , 尤易引起内中风 , 故高血压者及有中风先兆之人忌食之 , 尤其忌吃公鸡的头、翅、爪 。
鸭蛋
由于鸭蛋(尤其是鸭蛋黄)所含的胆固醇量极高 , 故心血管疾病者皆不宜多食 。《随息居饮食谱》中还说:“鸭卵 , 滞气甚于鸡子 , 诸病皆不可食 。”
醍醐
性平 , 味甘 , 虽有滋阴补虚作用 , 但属于一种高脂肪性食品 。在每100克醍醐中 , 脂肪含量可高达20克 , 而仅含2.9克蛋白质 。凡血压升高的心脑血管疾病之人 , 皆不宜食 。
胡椒
中医认为胡椒辛热、性燥 , 辛走气 , 热助火 。如高血压患者身体壮实 , 肝火偏旺 , 或阴虚有火 , 内热素盛者 , 不宜多食 。据近代报道:正常人将胡椒0.1克含于口内而不咽下 , 测定用药前后的血压 , 共试24人 , 均能引起血压上升 , 收缩压平均升高13.1毫米汞柱 , 舒张压升高18.1毫米汞柱 , 均于10~15分钟后复原 。由此可见 , 高血压病人忌吃胡椒 。
白酒
俗称烧酒 。明·李时珍称之为“纯阳毒物 , 与火同性 , 过饮不节 , 杀人顷刻 。”现代有学者认为 , 白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成 , 使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高 , 造成动脉硬化 。同时可以引起心肌脂肪的沉积 , 使心脏扩大 , 引起高血压和冠心病 。因此 , 患有高血压者 , 切勿多吃烈酒 。
食盐
性寒 , 味咸 。国内外许多医学专家都指出 , 吃盐过多是引起高血压病的重要原因 。我国在1979年所作的流行病学调查也表明:食盐量多少与血压有直接关系 。因此 , 凡患有高血压病者 , 切忌多吃盐 。
人参
性温 , 味甘苦 , 为温补强壮剂 , 有助热上火之弊 。当高血压病人出现血压升高、头昏头胀头痛、性情急躁、面红目赤之时 , 切勿食之 。一般来说 , 凡高血压患者 , 没有气虚体弱之状 , 或体质尚佳者 , 皆不宜食 。这也包括冠心病、动脉硬化症、高脂血症病人 , 都当忌之 。
此外 , 血压升高者还应忌吃各种蛋黄 , 动物脑、肝、肾 , 以及肥肉、猪油、虾子等高脂肪、高胆固醇食物 , 也忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、辣椒、川芎等 。
4、高血压患者日常生活有甚么注意事项?有什么保健方法?
高血压病的注意事项
高血压病的注意事项包括以下几点(一)合理膳食;(二)适量运动;(三)戒烟限酒;(四)心理平衡;(五)自我管理;(六)按时就医 。
一、合理膳食
1.饮食对于高血压的重要性:民以食为天 , 合理的膳食可以使你不胖也不瘦 , 胆固醇不高也不低 。
2.高血压患者的饮食宜忌:
①碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类 。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类 。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃 。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)
酱菜类、咖啡
3高血压病人应注意的饮食习惯
①首先要控制能量的摄入 , 提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖 , 这类糖属于单糖 , 易引起血脂升高 。
②限制脂肪的摄入 。烹调时 , 选用植物油 , 可多吃海鱼 , 海鱼含有不饱和脂肪酸 , 能使胆固醇氧化 , 从而降低血浆胆固醇 , 还可延长血小板的凝聚 , 抑制血栓形成 , 防止中风 , 还含有较多的亚油酸 , 对增加微血管的弹性 , 防止血管破裂 , 防止高血压并发症有一定的作用 。
③适量摄入蛋白质 。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜 。每周吃2-3次鱼类蛋白质 , 可改善血管弹性和通透性 , 增加尿钠排出 , 从而降低血压 。如高血压合并肾功能不全时 , 应限制蛋白质的摄入 。
④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品 , 如土豆、茄子、海带、莴笋 。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮 。少吃肉汤类 , 因为肉汤中含氮浸出物增加 , 能够促进体内尿酸增加 , 加重心、肝、肾脏的负担 。
⑤限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下 , 即普通啤酒盖去掉胶垫后 , 一平盖食盐约为6g 。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量 。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压 , 减少体内的钠水潴留 。
⑥多汔新鲜蔬菜 , 水果 。每天吃新鲜蔬菜不少于8两 , 水果2至4两 。
⑦适当增加海产品摄入:如海带 , 紫菜 , 海产鱼等 。
二适量运动
运动对高血压的重要性:有句话说:“年轻时 , 用健康换取金钱 , 年老时 , 用运动换取健康 。”运动除了可以促进血液循环 , 降低胆固醇的生成外 , 并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生 。运动能增加食欲 , 促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠 。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动 , 才会有帮助 。有氧运动同减肥一样可以降低血压 , 如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动 。
1、进行运动的注意事项:
①勿过量或太强太累 , 要采取循序渐进的方式来增加活动量 。
②注意周围环境气候:夏天:避免中午艳阳高照的时间;冬天:要注意保暖 , 防中风 。
③穿着舒适吸汗的衣服:选棉质衣料 , 运动鞋等是必要的 。
④选择安全场所:如公园、学校 , 勿在巷道、马路边 。
⑤进行运动时 , 切勿空腹 , 以免发生低血糖 , 应在饭后2小时 。
2、运动的禁忌
①生病或不舒服时应停止运动
②饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③运动中不可立即停止 , 要遵守运动程序的步骤
④运动中有任何不适现象 , 应即停止
三戒烟限酒
吸烟会导致高血压 。研究证明 , 吸一支烟后心率每分钟增加5
-20次/分 , 收缩压增加10-25mmhg 。这是为什么呢?因为烟叶内含有尼古丁(烟碱)会兴奋中枢神经和交感神经 , 使心率加快 , 同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺 , 使小动脉收缩 , 导致血压升高 。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器 , 反射性地引起血压升高 。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化 , 小动脉内膜逐渐增厚 , 使整个血管逐渐硬化 。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多 , 从而降低了血液的含氧量 , 使动脉内膜缺氧 , 动脉壁内脂的含氧量增加 , 加速了动脉粥样硬化的形成 。因此 , 无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生 , 有高血压的人更应戒烟 。
与吸烟相比 , 饮酒对身体的利弊就存在争议 。不时出现各种报告 , 有的说饮少量酒有益 , 有的说有害 , 但可以肯定的一点是 , 大量饮酒肯定有害 , 高浓度的酒精会导致动脉硬化 , 加重高血压 。
四心理平衡
高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳 , 这些又都是使血压升高的诱因 。患者可通过改变自己的行为方式 , 培养对自然环境和社会的良好适应能力 , 避免情绪激动及过度紧张、焦虑 , 遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力时应设法释放 , 向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动 , 将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中 , 使自己生活在最佳境界中 , 从而维持稳定的血压 。
五自我管理
1、定期测量血压 , 1-2周应至少测量一次
2、治疗高血压应坚持“三心” , 即信心、决心、恒心 , 只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害
3、定时服用降压药 , 自己不随意减量或停药 , 可在医生指导下及现病情加予调整 , 防止血压反跳
4、条件允许 , 可自备血压计及学会自测血压
5、随服用适当的药物外 , 还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足 。
6、老年人降压不能操之过急 , 血压宜控制在140-159mmhg为宜 , 减少心脑血管并发症的发生 。
7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压
8、不需要严格禁止性生活:注意以下几种情况 , 不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕 , 胸闷等不适应停止性生活 , 并及时就医 。
六按时就医
①服完药②血压升高或过低 , 血压波动大③出现眼花 , 头晕 , 恶心呕吐 , 视物不清 , 偏瘫 , 失语 , 意识障碍 , 呼吸困难 , 肢体乏力等即到医院就医 。如病情危重 , 请求救120急救中心
高血压患者茶疗十法
高血压是中老年人一种常见病 , 患者除了应坚持药物治疗外 , 经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用 。
菊花茶:所有的菊花应为甘菊 , 其味不苦 , 尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳 , 每次用3克左右泡茶饮用 , 每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用 , 其有平肝明目、清热解毒之特效 。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效 。
山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压 。同时经常饮用山楂茶 , 对于治疗高血压具有明显的辅助疗效 。其饮用方法为 , 每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用 。
荷叶茶:中医实践表明 , 荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效 。同时 , 荷叶还是减脂去肥之良药 。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎 , 加适量的水 , 煮沸放凉后代茶饮用 。
槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后 , 用开水浸泡后当茶饮用 , 每天饮用数次 , 对高血压患者具有独特的治疗效果 。同时 , 槐花还有收缩血管、止血等功效 。
首乌茶:首乌具有降血脂 , 减少血栓形成之功效 。血脂增高者 , 常饮首乌茶疗效十分明显 。其制作方法为取制首乌20—30克 , 加水煎煮30分钟后 , 待温凉后当茶饮用 , 每天一剂 。
葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效 , 对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效 。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效 , 其制作方法为将葛根洗净切成薄片 , 每天30克 , 加水煮沸后当茶饮用 。
莲子心茶:所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽 , 其味极苦 , 但却具有极好的降压去脂之效 。用莲心12克 , 开水冲泡后代茶饮用 , 每天早晚各饮一次 , 除了能降低血压外 , 还有清热、安神、强心之特效 。
决明子茶:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效 。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效 。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用 , 不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品 。
桑寄生茶:中草药桑寄生为补肾补血要剂 。中医临床表明 , 用桑寄生煎汤代茶 , 对治疗高血压具有明显的辅助疗效 。桑寄生茶的制作方法是 , 取桑寄生干品15克 , 煎煮15分钟后饮用 , 每天早晚各一次 。
玉米须茶:玉米须不仅具有很好的降血压之功效 , 而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效 。泡茶饮用每天数次 , 每次25—30克 。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显 。
高血压食疗法
1.山楂粥
【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克 。
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁 , 去渣 , 然后加入粳米、砂糖煮粥 。
【用法】可在两餐之间当点心服食 , 不宜空腹食 , 以7~10天为一疗程 。
【功效】健脾胃 , 消食积 , 散淤血 。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等 。
2.桃仁粥
【原料】桃仁10~15克粳米50~100克 。
【制作】先将桃仁捣烂如泥 , 加水研汁去渣 , 同粳米煮为稀粥 。
【用法】每日1次 , 5~7天为一疗程 。
【功效】活血通经 , 祛痰止痛 。适用于高血压、冠心病、心绞痛等 。
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用 。
3.胡萝卜粥
【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量 。
【制作】将胡萝卜洗净切碎 , 与粳米同入锅内 , 加清水适量 , 煮至米开粥稠即可 。
【用法】早晚餐温热食 。本粥味甜易变质 , 需现煮现吃 , 不宜多煮久放 。
【功效】健脾和胃 , 下气化滞 , 明目 , 降压利尿 。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等 。
4玉米糕
【原料】新玉米面450克 , 红糖200克 , 食用碱4克 , 熟猪油15克 , 发酵面50克 。
【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵 , 发酵好之后加上述其他原料揉均匀 , 然后用湿布盖好 , 饧一小时 。再反复揉已饧好的面团 , 整块投入蒸锅铺平 , 用旺火蒸25分钟左右 。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用 。
【功能】调中开胃 , 适用于高血压 , 咯血等症 。
5西米(猕猴桃)粥
【原料】西米100克 , 猕猴桃200克 , 白糖100克 。
【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干 , 猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米 , 开水后改成中火将其他原料放入锅中 , 稍煮即成 。
【功能】滋补强身 , 解热止渴 , 宜于高血压、肝炎等病的中老年人 。
6藕藏花生
【原料】大藕1公斤 , 花生米200至300克 , 白糖若干 。
【制作】在藕节的一端切开灌入花生米 , 灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定 , 放入锅内用冷水浸没 , 中火煮2小时至藕酥熟 , 然后挤汁水2碗 , 食用时用刀切成厚片 , 每日2次为宜 , 以白糖佐食 。
【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食 。
高血压病人的饮食方法:
1.三餐
饮食安排应少量多餐 , 避免过饱;高血压患者常较肥胖 , 必须吃低热能食物 , 总热量宜控制在每天8.36兆焦左右 , 每天主食150-250克 , 动物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。不伴有肾病或痛风病的高血压病人 , 可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。晚餐应少而清淡 , 过量油腻食物会诱发中风 。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纤维素食物 , 如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等 , 以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。
2.低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克 , 即约一小匙 。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠 , 3毫升酱油相当于1克盐 。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高 , 应尽量少吃或不吃 。
3.高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用 , 可以在食谱中经常"露面" 。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类 , 根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等 , 水果如香蕉、枣、桃、橘子等 。鱼不论对哪种高血压患者 , 鱼是首选的 , 因为流行病学调查发现 , 每星期吃一次鱼的比不吃鱼者 , 心脏病的死亡率明显低 。
5.果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C , 可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足 。有人提倡 , 每天吃1-2只苹果 , 有益于健康 , 水果还可补充钙 , 钾、铁、镁等 。
6.补钙
有人让高血压患者每天服1克钙 , 8星期后发现血压下降 。因此应多吃些富含钙的食品 , 如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。
7.补铁
研究发现 , 老年高血压患者血浆铁低于正常 , 因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物 , 不但可以降血压 , 还可预防老年人贫血
8.饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素 , 煮沸后的水因产生沉淀 , 对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少 , 因此对符合标准的饮用水宜生喝 。茶叶内含茶多酚 , 且绿茶中的含量比红茶高 , 它可防止维生素C氧化 , 有助于维生素C在体内的利用 , 并可排除有害的铬离子 。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素 。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡 , 长期服用 , 对人体有益 。
以上饮食原则 , 高血压病人若能落到实处 , 持之以恒 , 必会有益于健康 。
九.科学饮食控制血压平稳
尽管原发性高血压不能治愈,但它能被有效控制 。合理的饮食结构有助于保持血压平稳 。合理的饮食是指高纤维素、低盐及低脂饮食 , 应多吃水果、蔬菜和谷物 。
首先可使用非盐调味品增加食物美味 , 少吃加工过的食物 , 因为这类食物含有较多的钠盐 。
其次一些饮料如可乐类含有的咖啡因可在段时间内使血压升高 , 而每天饮用少量的红葡萄酒 , 如一天一杯可使血压降低 , 但过量饮酒可加重高血压病 。
另外研究人员发现维生素和微量元素同样有助于降低血压 。建议您多吃新鲜蔬菜和水果 , 如香蕉中的钾可帮助降低血压 。另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益 , 多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁 。
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