小雪是二十四节气之一 , 它的到来预示着雨雪天离我们就不远了 , 也是冬天悄悄侵袭的预示之一 。这个节气的养生方法都有哪些呢?小雪节气应该吃什么才是正确的呢?请跟随小编去下文了解一下吧 。
小雪节气养生的方法
【小雪节气养生 从三点入手】风俗
因气温急剧下降而开始降雨 , 但还不到大雪纷飞的时节 , 所以叫小雪 。“荷尽已无擎雨盖 , 菊残犹有傲霜枝” , 这时已呈初冬景象 。谚云:“小雪不见雪 , 来年长工歇 。”“小雪雪漫天 , 来年必丰产 。果园清得净 , 来年无病虫 。”小雪过后是加工腊肉的最佳时期 。
起居
小雪节气中 , 天气时常是阴冷晦暗 , 此时人们的心情也会受其影响 , 特别容易引发抑郁症 , 所以应调节自己的心态 , 保持乐观 , 经常参加一些户外活动以增强体质 。多晒太阳 , 多听音乐 。清代医学家吴尚说:“七情之病 , 看花解闷 , 听曲消愁 , 有胜于服药者也 。”
我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用 , 认为常晒太阳能助发人体的阳气 , 特别是在冬季 , 由于大自然处于“阴盛阳衰”状态 , 而人应乎自然也不例外 , 故冬天常晒太阳 , 更能起到壮人阳气、温通经脉的作用 。另外 , 起居要做好御寒保暖 , 防止感冒的发生 。
饮食
孙思邈云:“安身之本 , 必资于食……不知食宜结 , 不足以生存也 。”合理的饮食 , 可以使人身体强健、益寿延年 , 而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一 。为避免血液黏稠 , 应多食保护心脑血管的食品 , 如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等 。
小雪吃什么
一、冬瓜炖羊肉
材料:冬瓜250克 , 羊肉200克 , 香菜25克 。香油1小勺 , 精盐1/2小勺 , 胡椒粉、味精各1/3小勺 , 葱、姜块少许 。
做法
1、羊肉切成小块 , 下沸水中焯烫透 , 捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净 , 切成“象眼块” , 下沸水焯烫透 , 捞出沥净水分;香菜择洗净 , 切末备用 。
2、汤锅上火烧开 , 下入羊肉、葱、姜、精盐 , 炖至八成熟时 , 再放入冬瓜 , 炖至熟烂时 , 将葱、姜块拣出不要 , 加味精 , 撒胡椒粉、香菜末 , 淋香油 , 出锅装钵即可 。
二、桂圆牛肉汤
主料:牛肉200克 , 豌豆苗20克 ,
辅料:黄芪10克 , 桂圆肉20克 ,
调料:盐3克 , 白酒2克
做法
1.牛肉切片 , 加水1500克同煮 , 候滚 , 撤去泡沫及油 。
2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆) , 煮至水余下约600克为止 , 下酒 , 盐调味 , 再加入豆苗 , 滚熟即成 。
三、狗肉煲酱焖萝卜牛腩
材料:萝卜 , 糖 , 姜 , 酱油 , 狗肉煲酱 , 酒 , 牛腩
做法
1.牛腩洗净 , 放酱油、糖、酒焖熟 。
2.用油把姜爆香 , 再放糖炒一下萝卜 , 听说 , 这样子萝卜没有那么寒凉 。
3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝 , 再倒入这个狗肉煲酱 , 压它个半小时 , 就可以吃啦 。
四、腰果鸡丁
主料:鸡肉300克(切丝) , 甘笋50克(切粒) , 西芹50克(切粒) , 炸腰果50克 。芡汁:海鲜酱2汤匙 , 蚝油1汤匙 。
做法
1.将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺 , 沥干 。
2.烧热油2汤匙 , 加入鸡粒炒熟 。
3.加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成 。
结语:小雪就要来了 , 在小雪节气里吃着温补健身的食物必是极好的 。看了上面的文章 , 相信大家对小雪这个节气的养生知识有了一些了解 , 小雪是个美好的节气 , 让我们好好的享受吧 。
推荐阅读
- 夏至养生 清热度夏食谱
- 白露节气习俗你知多少
- 寒露期间的天气特点
- 立夏养生 养护心阳最重要
- 养生不怕苦 就喝苦丁茶食疗
- 小雪养生 吃出“好心情”秘笈
- 茶叶知识养生医书记载
- 小雪时节饮食养生 3汤不可错过
- 寒露时节养生食谱
- 芒种养生 多洗澡防湿热饮食要清淡