海鲜菇的做汤
海鲜菇汤加鸡蛋，鲜美可口 。具体方法如下：
主料：西红柿2个、海鲜菇100克、鸡蛋1个
辅料：盐2勺、葱1根（如果不喜欢可以不准备）
一、准备好三样食材，鸡蛋打散 。
二、起锅，将西红柿放入水中，等沸腾 。
三、烧开后放海鲜菇 。
四、倒入蛋液 。
五、按照个人的口味进行放盐 。
六、最后撒上葱花进行点缀 。不喜欢葱花的人略过此步骤 。
七、盛盘即可 。
材料
海鲜菇100克，肉丝100克，木耳少许，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量 。
做法
1、海鲜菇焯水，木耳泡发，肉丝用料酒、淀粉抓匀 。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出 。
3、余油爆香葱姜，放海鲜菇、木耳和2碗水烧开 。
3、放肉丝烧开，放盐和鸡精调味即可 。
海鲜菇豆腐汤的做法
1.豆腐切块，西红柿切片
2.海鲜菇大的改成小段
3.锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒 。
4.炒至海鲜菇微软时，放入豆腐 。
5.加入适量的水、盐大火煮开，中小火慢炖（我一般炖十分钟左右） 。
6.当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿 。
7.大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段 。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅 。
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