恩施玉露的功效：恩施玉露富含茶多酚、咖啡碱，有提神醒脑，生津止渴的功效，可以促进身体新陈代谢，缓解干燥，有缓解疲劳，抗氧化的功效，恩施玉露属于绿茶类，不经发酵，茶叶较为鲜嫩，冲泡时用80~85℃水温冲泡，水温过高易烫伤茶叶，导致茶汤苦涩 。
恩施玉露茶功效：
1.醒脑提神恩施玉露茶含有丰富的硒元素，咖啡碱，咖啡碱可以使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果 。
对于缓解偏头痛也有一定的功效 。
2.抗病毒菌恩施玉露茶内含丰富茶多酚，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果 。
3.保护神经细胞恩施玉露茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用 。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤 。
恩施玉露的冲泡方法：
1.备具【恩施玉露的功效用多少度水】烧开一壶水，稍微晾置一会儿（3分钟左右），然后往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯，之后再将烫完后的水倒掉 。
2.置茶投入5g左右的恩施玉露茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味 。冲泡恩施玉露的茶水比例为1:540，即3克恩施玉露茶，冲水150毫升 。
投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减 。
3.注水将80°C左右的晾置后的开水，沿着杯壁注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香，待茶叶完全浸润后，再注入剩余的水，约为7分满即可，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯 。
不要盖盖子 。
4.品饮注水后，等待3分钟左右，即可品饮，恩施玉露素以”干茶翠绿、茶汤清绿、叶底嫩绿”的”三绿”特色著称 。
冲泡后芽叶复展如生，如玉露，香气清爽，滋味醇和 。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾 。
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