冬季吃哪些食物养阴补肾健脾胃
冬季养生 , 对女性来说 , 要吃一些可以滋阴补血的食物 , 男性要吃一些补肝肾、暖腰膝的食物 , 老年人要吃一些健脾胃、止咳化痰的食物 , 儿童要吃一些可以补偿营养、调节肠胃的食物 。那么对人们的这些要求 , 哪些食物可以满足此类需求 , 人们吃什么食物可以帮助冬季滋补暖胃、养阴补肾呢?
冬季吃哪些食物养阴补肾健脾胃
很多人在冬季的时候 , 因为干燥的天气 , 不是喝水 , 而是去买一些饮料喝 。对于冬季喜欢喝冰饮料的人们来说 , 喜欢喝冰饮料 , 换成喝凉的 , 再换成喝常温 , 再到温热的调整作息及饮食习惯 , 并适当加强体育锻炼 , 同时有意识地多吃一些提高免疫力的食物 。冬季闭藏 , 万物休整 , 神志深藏于内 。人在这时只要顺应这一时令 , 遵循“冬藏”养生之道 , 做到多“储蓄”、少“透支” , 就能健康长寿 。
【冬季吃哪些食物养阴补肾健脾胃】寒冬季节的时候 , 人们养生要注意合理自己的膳食 。冬季养生食谱营养原则要遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则 , 饮食以滋阴潜阳、增加热量为主 。冬季饮食的营养特点 , 即增加热量 , 在三大产热营养素中 , 蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平 , 热量增加部分 , 主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证 。
冬季养生食物推荐
食物一:莲藕
莲藕是冬季人们经常吃的食物 , 可以清炒、凉拌、油炸 , 也可以炖汤 。冬天天气干燥 , 吃些藕 , 能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。同时 , 莲藕性温 , 有收缩血管的功能 , 多吃可以补肺养血 。莲藕 , 毫无疑问地成为时下的"当家菜" 。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外 , 蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富 , 还含有丰富的膳食纤维 , 对治疗便秘 , 促使有害物质排出 , 十分有益 。
食物二:花生
花生的吃法非常多 , 对人们来说 , 冬季常吃花生也有非常高的养生价值 。花生仁中含蛋白质高达26%左右 , 相当于小麦的两倍 , 且容易被人体吸收利用;含脂肪达40% , 其中不饱和脂肪酸占80%以上 。花生的营养价值比粮食高 , 可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。中医认为 , 花生性平 , 味甘 , 入脾、肺经 。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳 。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症 。
食物三:鲈鱼
鲈鱼对男性有很高的补肾作用 , 对老人有健脾胃、止咳化痰的功效 。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等 。中医认为鲈鱼性温味甘 , 有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。冬天 , 鲈鱼肥腴可人 , 肉白如雪 , 鱼肉细腻 , 是最好的品鲈鱼季节 。
冬季到来 , 男性要注意多吃一些可以帮助补肾益精的食物 , 女性要多吃补充气血的食物 , 老年人可以选择健脾胃的食物 , 儿童多吃一些补钙的食物比较合适 。在这种寒冷的天气 , 人们还要多吃新鲜的蔬菜和水果 , 并且注意用热水泡脚 , 有助于驱赶身体的寒冷 , 预防感冒 , 还可以多喝白开水 , 有补充水分的好处 , 缓解干燥 。
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