容县美食


1、石锅鸡:选用天然的石雕琢而成 , 石中蕴含丰富的微量元素 , 食用石锅烹饪的鸡、鱼等生鲜食品 , 风味独特 。
2、野生红菇汤:红菇产自容县浪水乡 , 菇型为雨伞形状 , 颜色鲜红 , 红菇既可以生炒 , 其味鲜甜、爽口 , 亦可烘干 , 用于煲汤 。
3、自良让柚皮:其果呈梨型 , 色泽橙黄 , 外皮细薄 , 果肉脆嫩 , 味清香甜蜜 , 品尝之后满嘴留香 。
4、煎让六王豆腐:容县豆腐酿最有名的是容县六王镇的豆腐酿 , 上下一片白豆腐 , 中间夹一层肉馅 。肉馅可以根据个人口味 , 容县豆腐酿肉馅主要以五花肉、韭菜、花生为主 , 口感爽滑 。
【容县美食】5、黎村粟粥:粥是容县特有的美食 , 爽滑可口、养胃 , 在夏天最流行吃这种粟粥 。

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