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【鱿鱼卷炒韭菜的做法窍门 韭菜鱿鱼卷怎么炒好吃】1、食材：鱿鱼卷300g、韭菜200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量 。
2、买回来冻鱿鱼卷，先用冷水解冻 。解冻后，煮熟 。
3、将煮熟后的鱿鱼卷捞出 。
4、将韭菜、葱、姜和蒜，洗净 。
5、韭菜切段 。葱切丝，姜切片，蒜切片 。
6、热油锅，将葱姜爆香后捞出 。
7、放入鱿鱼卷 。翻炒 。放入韭菜 。翻炒均匀 。放入酱油 。放入盐 。放入蒜片 。翻炒均匀，即可出锅 。
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