什么人群不适宜吃面食
您现在的饮食极为不合理!
很有可能形成酸性体质 。
应加大蔬菜、水果、动物蛋白的摄入 。
饮食比例可以参考《中国居民平衡膳食宝塔》
参见:http://politics.people.com.cn/GB/6779359.html
http://www.china.com.cn/health/txt/2008-01/15/content_9533202.htm
http://www.21food.cn/html/news/35/266128.htm
祝您健康!
面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦 。
小麦性平,味甘 。不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用 。其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之 。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强 。大致来说,胃气好的人宜食糙粮、面食为佳,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜 。另外,面食是否容易消化,还与它的加工有关 。面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化 。面条虽然没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能 。
面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气 。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神 。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的 。所以北方人大多心宽气和,相比之下南方人多少有些“小家子气” 。
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面食易消化,而且热量高,可多吃 。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用 。
吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳 。
最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的 。
烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用 。
吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处 。
老年人吃带馅的面食,有益健康 。【什么人群不适宜吃面食】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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