海鲜粉怎么做
材料
绿豆粉丝50克虾3只鱿鱼1片蚬8个香茅1根月桂叶1片青辣椒1个红辣椒1个干葱头2个大蒜4瓣葱1根鸡汤50毫升水250毫升香菜适量九层塔1片小青柠1个
做法
1
青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；
2
把香茅先切半 ， 然后拍扁；
3
在鱿鱼上开十字花刀 ， 然后剥掉虾壳 ， 保留虾头和虾尾；
4
在炖锅中加一点点油 ， 然后加入干葱头和蒜炒香；
5
然后加入鸡汤和水 ， 放入香茅和月桂叶；
6
等汤煮15分钟煮滚之后 ， 加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；
7
煮5分钟之后 ， 加入粉丝和海鲜 ， 再煮3分钟就好了
8
装盘 ， 放上香菜、青柠和九层塔做装饰 。
原料\r\n海虾 8只 ， 青口 6个 ， 蛤蜊 8个 ， 乌冬面 200克 ， 青红椒 各半个 ， 洋葱(大的) 半个\r\n调料\r\n盐 1茶匙(5克) ， 白胡椒粉 1\/2茶匙(3克) ， 白葡萄酒 2汤匙(30ml) ， 生抽 1汤匙(15ml) ， 水 1汤匙(15ml)\r\n做法\r\n先将蛤蜊 ， 青口放入淡盐水中浸泡20分钟 ， 让它将体内的细沙吐干净 。海虾清洗干净 ， 青红椒切成小片 ， 洋 葱切成1cm大小的丁备用 。\r\n锅中倒入油 ， 油温5成热时放入洋葱丁 ， 用中火炒至洋葱变色 ， 有香味飘出 。\r\n接着将洗刷干净的蛤蜊 ， 青口 ， 依次放入锅中 ， 然后再放入海虾炒30秒 。\r\n烹入白葡萄酒 ， 加入盐 ， 生抽 ， 倒入水 ， 盖上盖子 ， 煮至汤汁收干 ， 约10分钟左右 。\r\n当汤汁收的差不多时 ， 放入青红辣椒 ， 撒入白胡椒粉炒匀后关火 。\r\n锅中倒入足量清水 ， 水开后放入面条 ， 大概煮4分钟左右 ， 捞出放入凉水中冷却 ， 然后沥干水份 。\r\n最后在煮好的面条上 ， 浇上炒好的海鲜 ， 就可以吃啦 。【海鲜粉怎么做】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 凌霄花怎么整形修剪
- 史莱姆牧场2怎么样 史莱姆牧场2游戏特色内容介绍
- 海鲜的胆固醇高吗
- 抹茶双色吐司的做法
- 石狮绿岛海鲜酒楼
- 猪肝怎么样煲汤好喝 猪肝怎么做汤才好喝
- 海鲜罐头利润
- oppoa57忘记锁屏密码怎么办oppoa57忘记锁屏密码怎么办呢
- 冬天风雨兰怎么养护
- 乘车码怎么改扣款方式 乘车码更改扣款方式的方法