家常小吃面食做法大全
我在家常做蜜汁小煎饼 ， 在一本杂志上学来的
鸡蛋一个 ， 蜂蜜一大勺 ， 牛奶 ， 面粉 ， 泡打粉 ， 水适量 ， 和成面糊 ， 要稠一点 。
也可全用牛奶 ， 不加水
煎锅烧热 ， （最好是不沾煎盘） ， 放油 ， 让油在锅里均匀挂上一层 ， 倒出 。
倒入一勺面糊 ， 小火煎至表皮凝固 ， 翻面 ， 煎至两面金黄即可 。
每次倒的面糊不要太多 ， 大概能摊成一个荷包蛋那么大的饼就可以可 ， 最好是有差不多大的勺子 ， 每次刚好一勺
我都是做来当早餐的 ， 很简单 ， 也很营养 ， 我和LG都很爱吃 。
生日蛋糕
材料：
面粉一小碗、鸡蛋3只 ， 葱花香菜碎一小碗 ， 咸盐 ， 花椒面适量、色拉油2小匙 ， 清水或者牛奶适量 。
做法：
1、鸡蛋打散 ， 加入牛奶或者清水调匀 ， 加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适 ， 太稀可以加面粉调适） 。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了 。
不粘锅最好 ， 一般铁锅也行 ， 只是需要擦点油 ， 不要粘锅就好了 。
3、锅微热后 ， 用勺子舀面糊 ， 倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊 ， 一面凝固以后再翻个面 ， 煎成微黄即可 。
一直认为 ， 除了馒头 ， 最有家味的就属鸡蛋饼了 。而且这两样是外边小摊或是大酒店永远也做不出来的家的味道 。没有馒头的早晨 ， 鸡蛋饼是不二选择了 。【家常小吃面食做法大全】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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