秋季养生果蔬
秋季养生水果常见的有哪些？吃水果禁忌是什么呢？秋天应保证睡眠，注意补充水分，多吃新鲜水果蔬菜 。眼下，秋果源源上市，品种繁多 。因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人都想先尝为快 。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病 。所以，人们应根据自身体质选择恰当的水果 。
秋季养生水果一：苹果
苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化 。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食 。
秋季养生水果二：梨
梨具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食 。
秋季养生水果三：柑橘
柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状 。患“橘黄症”后，应适量食用植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄 。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃 。柑桔性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳 。
秋季养生水果
养生小贴士：维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外 。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1 。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火 。
吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益 。中医认为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的**疼痛不适还有辅助治疗作用 。
秋季养生水果四：山楂
女性和儿童饭后可吃点山楂，山楂钙含量最高 。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。
此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃 。
养生小贴士：可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
制作贴士：将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味 。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收 。
秋季养生水果五：柿子
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效 。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良 。又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食 。此外，不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食 。
秋季养生水果六：石榴
石榴含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果 。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食 。
秋季养生水果常见的有哪些？
秋天是吃石榴的季节 。研究证实，如每天饮用50毫升左右的石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇 。即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月 。
石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁 。
石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用 。所以，特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用 。但是，石榴这种收敛作用，对一些人来说就不太适宜，如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热（实热是什么？ ）积滞者 。石榴吃多了，反而会加重病情 。
石榴皮有驱蚊功效，秋天蚊子多，您不妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干净直接用新鲜的皮泡澡，就可以天然驱蚊了 。此外，新鲜石榴嫩叶还有明目效果，取30克新鲜石榴嫩叶，加水一碗，煎至半碗洗眼，能改善眼干症状 。
养生水果七：板栗 功效及禁忌如下：板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉 。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效 。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用 。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食 。板栗有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则会加重症状 。
很多人都知道板栗是补肾强骨之果，其实，它的好处还不仅限于此 。板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多 。
尤其是板栗中钾元素的含量很突出，每100克鲜板栗中含钾量为442毫克，比号称富含钾的苹果还高3倍 。
因此，很适合高血压患者食用 。此外，栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
食用时需要注意，板栗热量较高，因此吃多了容易引起便秘，每天最多吃10个就够了，用板栗炖汤、熬粥、煮饭都是不错的选择 。
养生水果八：鲜枣
鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等 。
养生小贴士：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可 。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热 。
此外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担;糖分较多，含糖量超过20%，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃 。
选购贴士：不要光挑个儿大的，而要挑形状规则，闻起来有清香味的 。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色 。这样的枣糖分相对来说比较高 。
养生水果：柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克 。这对于肥胖者而言，无疑是好消息 。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病 。
养生小贴士：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可 。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃 。
秋季养生水果
选购小贴士：买柚子要一看二闻三叩 。看，最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子;闻，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差 。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天 。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜 。
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金秋时节，各种蔬果大量上市 。因其营养丰富、味道鲜美、药食兼优，人们纷纷购买，先尝为快 。但值得一提的是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食也会致病 。
在"燥气当令"的秋季，食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的 。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用 。
一、甜蜜柑橘
柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效 。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状 。
食疗养生：柑橘浑身是宝，均可中医入药 。橘皮、生姜、苏叶各9克，水煎加红糖服，可治感冒咳嗽；橘皮、生姜、川椒各6克，水煎服饮用可治胃寒呕吐 。
二、梨园飘香
有"百果之宗"美誉的梨性寒、味甘，能帮助消化，增进食欲 。有润肺清心、消痰止咳等功效 。
食疗养生：生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖炖水服，可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎 。
三、苹果熟了
苹果性平、味甘，是健脾开胃的良品 。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等，故有收敛止泻的作用 。
食疗养生：苹果干粉15克，空腹时温水调服，每日2～3次，可治慢性腹泻、神经性结肠炎等 。
四、上床萝卜
萝卜性凉，味辛、甘，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效 。每日临睡前，吃点鲜萝卜，可增强心脏功能 。民间谚语"上床萝卜，下床姜"对养生保健是不无道理的 。
食疗养生：萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮，切碎后加入麦芽糖2～3匙，搁置一夜，溶成萝卜糖水，频饮可治急、慢性支气管咳嗽 。
五、闲话柿子
柿子性寒，味甘、涩，鲜柿中含有较多的维生素及矿物质，仅次于柑橘，而高于梨和苹果 。
食疗养生：柿蒂可治呃逆、嗳气等症；柿饼炙炭可治便血；柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症 。
别看这里说了这些蔬果这么多好处，实际上，如果你吃得没章法，是会伤身体的 。
六 。葡萄
中医认为，葡萄具有补气血、益肝
秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧 。因此平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味 。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状 。应贯彻“少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，故秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结 。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物，也可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、宣肺化痰的保健中药制作的药膳 。
梨：性味甘寒 。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用 。凡心中蕴热，或邪热作阴，口渴心烦，或热病后期，宜用以滋养食疗 。煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的功效，可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症 。
苹果：性味甘凉 。生食或熬膏(果酱)，有补脾气、养胃阴的作用 。凡中气不足、神疲纳差者，可和为滋补食品；捣汁服用，有生津开胃、润肺悦心的功效，可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症 。
葡萄：性味甘酸平 。生食能滋肝肾阴液，强筋骨 。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品 。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症 。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛 。捣取汁加糖调服治赤痢 。
柿子：味甘涩，性寒 。生食有润肺祛痰，止咳，解酒毒的作用，凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多，虚劳略血，均可食用 。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用，可治口干唇烂、心中烦热等症 。取未成熟鲜柿，捣泥取果汁加蜜调服，对治疗甲状腺肿有效 。
橘：橘甘酸性凉 。橘瓤生食或取汁饮，有清热生津、理气和胃的作用，凡肺胃蕴热、口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者，可为滋养食品 。做成蜜脯，有润肺化痰、止咳，对肺热咳嗽，痰多等症有辅助治疗作用 。
柚：味甘酸，性寒 。其果汁能生津止渴，和胃化滞，助消化，解酒毒 。孕妇食少口淡，吃了可开胃，柚果煮烂加蜜成膏，能理气化痰，含食治慢性支气管炎、慢性咽喉炎 。柚子皮煎汤，加姜汁服，可治妊娠恶阻
柚子，桃子，葡萄，苹果，凉薯 。
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