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关于面食文化的社会实践报告

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我们应先全面了解一下街头食品的概况： 1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动力及两劳释放人员等 。一般文化素质低，法制观念淡薄 。2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全 。3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物 。4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证 。例如油炸食品可能经过多次污染 。首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐 。按理说不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品，经过问卷调查，证实有79％的同学爱吃油炸食品，因为食后没发现不适，就继续吃下去，其实这些带着细菌的不卫生食物正一天天吞噬着你的健康 。中学生身体正处于生长期，更要注意合理膳食 。作为中学生每人每天总热量为2400大卡，摄入蛋白质70克，可达到饮食营养基本平衡 。要尽量多食含维生素的水果，蔬菜和豆类 。我们对这点也进行了书面的调查 。结果显示，58％的中学生常吃水果，2.5％的中学生从不吃水果 。爱吃蔬菜的中学生只占35％ 。要多食含氨基酸的食物，以保证精力充沛，增强理解力 。如牛奶、鱼、蛋等 。要少食含糖食物、高脂肪食物 。最近荷兰学者的一项研究表明，大量食用油炸和烤制食品不仅会造成营养的不均衡，还会增加患心脏病的机会，这主要是因为这些食品中富含的转脂肪酸对心脏有害 。所以中学生应尽量克制自己少吃此类食品 。为了使中学生朋友可以更卫生的饮食，根据我们在调查中的心得体会，提出如下建议和一些方法供参考 。1、选择有“卫生许可证”的饮食摊点 。2、个人就餐空间应尽量大，防止唾液传播疾病 。3、吃瓜果尽量先洗手后削皮 。4、不吃过期变质的食品，为了做到这点，应尽量去国营超市选购食品 。在同学中85％的人表示愿意去超市购买食品 。5、不买小厂家生产的无包装食品 。6、就餐前，先观察就餐环境以及经营者个人的卫生状况 。7、饭前洗手，以防病从口入 。8、不要用塑料制品盛放高温食物 。9、不吃颜色鲜艳的肉类食品 。饮食健康不只是注重饮食的卫生，还要注重食物的合理搭配，根据不同的性别、年龄、职业选择不同的食品 。中学生处在生长发育的飞跃期，是一生中长身体、长知识的重要时期，在此阶段的生长速度，性成熟程度、学习能力、运动成绩、劳动效率等都和营养状况有密切关系，所以我们必须注重合理膳食 。随着最近本地接连发生的几起中学生在外饮食中毒的发现，中学的饮食安全问题已成为倍受各方关注的焦点 。提示应该加强中小学生营养卫生知识的教育和饮食卫生行为的培养 。六、学习体会 以上是我们小组研究的成果，希望能对中学生养成良好的饮食卫生习惯提供一些帮助 。通过这次课题研究，丰富了我的课余生活，培养了自己动手的能力和持之以恒的研究态度，而且让我更明白了中学生养成良好的饮食卫生习惯的重要性 。感谢老师给我们这个发展自身素质、学习课外知识、了解社会现实的平台

调查报告一般由标题和正文两部分组成 。
（一）标题 。标题可以有两种写法 。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等 。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种 。
（二）正文 。正文一般分前言、主体、结尾三部分 。
1．前言 。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等 。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题 。
2．主体 。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论 。
3．结尾 。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召 。【关于面食文化的社会实践报告】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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