怎样挑选白果好吃 挑选白果方法分享
【怎样挑选白果好吃 挑选白果方法分享】1、观察外形：优质的白果大小均匀 ， 而且果实普遍都比较饱满 ， 劣质的白果大小不均匀 ， 而且饱满程度没有优质的白果高 。
2、观察颜色：质量好的白果颜色为洁白色 ， 而且外壳非常光滑 ， 用手指触摸就能够感受到 ， 质量差的白果外壳颜色则会泛黄色 ， 有些陈年老果颜色则会为糙米色 。
3、听声音：随机抓取一把白果 ， 抓在手中用力摇晃 ， 优质的白果 ， 因为颗粒饱满 ， 所以并不会有响声 ， 而劣质的白果就会有异响 。
4、根据重量挑选：其实我们可以感受白果的重量 ， 同样是随机抓取一把白果 ， 如果白果的压手感非常明显 ， 那么就说明是优质的白果 。
5、看白果表面有无霉斑：白果存放的时间长了 ， 表面就会有霉斑产生 ， 在挑选时一定要注意观察白果表面有无霉斑 ， 有霉斑的不能购买 。
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