文章插图
1、把晒干的带鱼先用热水泡一泡 。
2、泡好的带鱼 ， 用刀切开 。
3、开始热锅起油 ， 放入葱姜蒜 。
4、把切好的带鱼放入锅中 。开始翻炒 。
5、继续翻炒 ， 其中也不用放入调料 ， 因为带鱼本身就很咸了 ， 否则就不能吃了 。
6、翻炒四五分钟后 ， 开始倒入开水 ， 继续煮一煮 。
【晒干的带鱼的家常做法 带鱼晒干后怎么做好吃】7、继续煮大概十分钟 ， 这样肉都煮烂了 ， 带鱼也差不多了 ， 就可以铲出来开始吃了 。
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