纸包精盐排骨
材料主料：猪排骨(大排)500克，
调料：盐4克，味精3克，酱油3克，白砂糖3克，胡椒粉3克，黄酒4克，大葱5克，姜4克，花生油80克
做法1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件，加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒，腌制入味 。将腌好的排骨包成约12包 。
【纸包精盐排骨】2.武火烧锅下油，将包好的排骨入油锅中炸熟上碟 。
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