美味私家油饭

简介凉凉的天气里就是要煮一锅热呼呼的油饭和家人一起享用 。自己做卫生又健康 。一起来做做看吧!材料长糯米 1斤,新鲜红葱头 12瓣,干虾米 一般饭碗半碗,干香菇 8朵,五花肉 4两,料理用油(葵花油沙拉油随意) 2大匙,调味:酱油 3大匙,盐 2小匙,白胡椒 2大匙
做法1、备料:糯米洗净后泡15分钟, 干香菇泡软切丝(香菇水别倒掉,可留下煮饭),虾米洗净泡一下,红葱头切碎,五花肉切丝
2、热锅下两匙油,小火炸香红葱头 。放入肉丝,香菇,虾米和所有调味料炒香 。
3、放入泡过沥干的生糯米小火炒约3-5分钟 。加入适量香菇水一起拌炒能增加风味 。
4、最后将炒好的油饭放入电锅内锅,蒸煮的方式和煮一般米饭相同(水量和油饭相等) 。完成!!
【美味私家油饭】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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