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石斛的功效与作用吃法

生活百科

1、干铁皮石斛怎么食用最好
铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍 。
所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法 。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大 。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛 。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病 。新鲜的铁皮石斛可以直接食用 。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去 。
还可以将铁皮石斛来用来煎汤 。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用 。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同 。
也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡 。当然它的渣也是能吃的，别浪费 。许多中医提倡的一个吃法是熬膏 。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣 。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用 。
铁皮石斛还可以有来泡酒 。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用 。
最后，铁皮石斛还可用来做菜 。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用 。
也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以 。
请采纳

吃的时候可以配上点西洋参，一个朋友最近新开了个淘店，可以搜“山上人石斛”关注一下，就是用保温杯泡枫斗吃，品质价格也都挺实在，一次3克，铁皮枫斗的吃法很多哟，不过枫斗的品质很关键、打粉等、泡酒、煲汤，推荐打粉、炖鸡，有效成分出来很多了）：可以煮水，打粉是吃起来最方便，然后把枫斗也吃了（不想吃也没问题，可反复泡4次，人实在，吸引最完全的方法 。个人有个小经验向你也推荐一下干铁皮石斛指的就是铁皮枫斗罗，如果买到不好的会是苦的、枸杞等，所以买石斛枫斗可要擦亮一双慧眼呀

泡酒
2、石斛的功效与作用及食用方法？
一、霍山石斛十大功效和作用：1、滋养阴津 2、增强体质 3、补益脾胃 4、护肝利胆 5、强筋降脂6、降低血糖 7、抑制肿瘤 8、明亮眼睛 9、滋养肌肤 10、延年益寿二、吃法多种多样：泡茶，煲汤，直接吃，磨粉，泡酒，熬膏等 。具体食谱见《铁皮石斛食谱（每天1道菜，30天不重样）》 。

石斛的种类众多，使用较为多的是铁皮石斛，吃铁皮石斛可以补五脏虚劳，厚肠胃等，使用方法很多：可以煲汤，榨汁，泡水，泡酒，或者与西洋参一同磨粉泡水喝 。简单的也可以入口直接咀嚼 。铁皮石斛产于云南、广西、浙江等地，一般都在几百或是上千一斤，所以价·格·高·，有些就用类似的紫皮石斛冒充，所以不要在 药·房·或者·路·边·摊上随·意去选·择 。我之前也吃了一段时间的铁皮石斛，是云南农业科学研究的一个农科员帮带，此人做铁皮石斛等药材的种植技术知道的，能拿到仿野生种的铁皮石斛 。吃法等也可以问 。嬍`亻言是KFCS58.希望回答能够帮到您 。

还是四川一亩天下石斛不错！！有酒类的

石斛的吃法也挺多的，比较受欢迎的吃法是用昌弘铁皮石斛泡水喝，含服，炖汤，泡酒等，常吃石斛的功效是：抗衰老，护肝利胆，抗风湿，降低血糖血脂，提高免疫力，明亮眼睛等，我比较喜欢泡水喝，早晚用3克加点枸杞 。

石斛粉一次吃多少合适

铁皮石斛属兰科，别名黑节草，属于早本植物，是一种名贵滋补品 。其功效：滋补养生，滋阴补虚，提高免疫力，抗衰老，降三高，防治糖尿病，对保养女性美容养颜功能有特别好的效果 。真正的铁皮石斛是野生的，价 位也不菲，目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛 。如果是要送礼的，选同仁堂石斛较合适；如果是自己家人要用的，选择福临门石斛较为实惠 。
3、石斛的功效与吃法/？
石斛的功效与作用
1.胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香：单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功 。
2.虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克 。水煎服 。长服有保健强身作用 。
3.老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30克，桑寄生、罗布麻各9克 。水煎服 。有防治作用
4.胃酸缺乏症：石斛、玄参各15克，白芍9克，麦冬、山楂各12克 。水煎服，每日正剂 。有较好疗效 。
5.阴虚目暗，视物昏花：石斛15克，熟地15克，山药12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克 。水煎服，每日1剂 。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益 。
6.雀目(夜盲症)，晚上看不见东

上面的答得很好 。
4、新鲜铁皮石斛榨汁喝了有什么功效
性味功效：味甘，性微寒 。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰 。
药理作用
1、生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动 。
2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值 。
3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用 。
铁皮石斛是石斛的一种，它的价格比其它石斛高出很多 。
铁皮石斛浑身都是宝：铁皮石斛的花每年五六月间开放，采摘鲜花烘干可泡茶饮用；铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗，较易保存，是中药配方，也可以直接煎汤来喝；鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮 。如果保存得当，鲜条可以保存一年时间 。
新鲜的铁皮石斛具体怎么吃？
食用方法有很多，可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳 。这里介绍3种简单的方法，一是鲜吃，取鲜条若干，一般成年人每天15~20克，洗净入口细嚼；二是将鲜条洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用；三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条，加水，用榨汁机榨汁即食，还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等，口味更佳 。
那么，什么样的人适合吃铁皮石斛？
铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质，中医认为其有养阴功效，适合内热（比如手心、脚心比较烫）、疲劳人士食用，不光老年人，也适合中青年人吃，但是小孩和孕妇不太建议吃 。
另外，石斛性寒，不太适合胃寒的人单独食用 。
其实很多人不知道，铁皮石斛鲜品还被纳入了省医保目录 。铁皮石斛从药用价值、市场价格、适宜人群、安全性等几方面看，都是一种性价比最高、适宜人群最广的中药材 。
根据浙江省农业厅统计，目前，浙江产地铁皮石斛鲜品每千克价格600元到800元，而市场零售价达2000元/千克；业界认为，随着铁皮石斛供应量的增大，鲜品基地供应价每公斤可以下降到400元，市场零售价可以下降到1000元，价格的回落，可以让石斛走进普通人的餐桌 。

"石斛"功效：
味甘，性微寒 。入胃、肾经 。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨 。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症 。

味甘，性微寒 。入胃、肾经 。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨 。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症 。

铁皮石斛汁能充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡；对心、肝、脾、肺、肾
阴虚有均补作用；滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳；既补又清，补而不腻，清而不伤胃；特别对烟酒、劳累、用脑过度等导致的身体不适有独特的功效 。所以选择榨汁鲜食，能充分让我们身体吸收铁皮石斛营养成分，来达到滋补！
将适量的铁皮石斛鲜品洗净去衣，剪成小段，用温开水榨汁，直接饮用；也可待其冷却后加适量蜂蜜或冰糖再饮用 。每日2-3次，空腹因为或饮酒钱服用 。
步骤一
取4-5根新鲜铁皮石斛洗净后，剪成2-3cm的小段 。长度不能太长，以便榨汁机工作
步骤二加入1000ml的纯净水（此份量适合4-6人饮用）；启动榨汁机时设定时间为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出 。
步骤三从榨汁机中倒出铁皮石斛汁，即可饮用或根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜亦可
另：体质虚寒者或秋冬季节，建议将铁皮石斛汁加热饮用 。将榨好的汁倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸即可，由于铁皮石斛的功效成分石斛多糖为粘性物质，在煮沸过程中边煮边摇晃可以避免溢出与煮糊，同时也避免粘住锅底，然后根据个人口味加入蜂蜜或冰糖 。

滋阴壮阳的，效果很好的

养胃养肝 。【石斛的功效与作用吃法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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