家庭版BBQ排骨
材料【家庭版BBQ排骨】猪肋骨 ， BBQ烤酱 ， 青椒(最好吃二斤条) ， 盐 ， 蒜末
做法1.、排骨切成条 ， 放烤酱、盐和蒜末腌制30分钟 。如果烤酱味道比较重就不用放盐了 ， 如果味道较淡可以多放一点或者在烤酱中加些盐、花椒、糖什么的 。
2、锅内入油 ， 7成熟时放入排骨炸 ， 中火 ， 不用炸的太狠 ， 只要没有血的颜色了就可以捞出控油 。
3、转大火 ， 油烫后再次放入排骨 ， 炸的金黄后捞出 。
4、锅中放入青椒炒香 ， 最后再排出排骨 。如果喜欢吃干一点的排骨的朋友可以再炸几分钟 ， 最后要做到排骨有些焦焦的 ， 就比较好吃了！
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