双色小饼干
简介方子来自《巧手做西点》 。一直都想做这种双色小饼干的 ， 但总是没有时间 ， 觉得这个会很费时 ， 但是事实证明 ， 分成两天做 ， 时间就不那么紧张了 。这样做出来的饼干还有些苦味 ， 我喜欢 。材料低粉240g ， 黄油135g ， 鸡蛋1个 ， 白糖100G ， 可可粉20G
做法1.黄油加糖打至松发之后 ， 加入鸡蛋拌匀 。
2.将打发好的黄油分成两份 ， 一份筛入130g的低粉 ， 一份筛入110g低粉＋20g可可粉 ， 分别揉成两个面团
3.然后按你的喜好整形吧 ， 我弄成了格子的 ， 风车的 ， 还有两种叫不出名字的 。
4.整好的面团放入冰箱冷冻 。我是第二天才拿出来做的 ， 拿出来切成小块就可以烤了 。
【双色小饼干】5.180度20分钟左右 。
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