家乡小菜-家乡三皇蛋
材料鸡蛋 2 粒
皮蛋 1 粒
咸蛋 1 粒 （取蛋黄）
【家乡小菜-家乡三皇蛋】 炸葱 1 大匙
调味料：
鱼露 适量
麻油 一小匙
胡椒粉 少许
做法1. 鸡蛋打散，过滤 。
2. 皮蛋和咸蛋切丁，咸蛋白弃掉，只取蛋黄，加入过滤的蛋液中，加入?炸葱与调味料，拌匀 。
3. 倒入一个铁盘，放入预热的蒸笼内用小火慢蒸约20分钟或至熟，上?桌 。
P/S： 鸡蛋过滤蛋液比较滑嫩，如蛋液上有小泡泡，用汤匙捞掉 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 酱小菜
- 介绍家乡的一种美食
- 韩料店一天卖出100斤的秘制小菜，其实2步就搞定
- 小菜一碟
- 关于家乡景物的句子
- 利用野生甜茶树改变家乡面貌
- 简单家常开胃小菜——醋辣椒
- 家常小菜-美人腿猪肉片
- 韩国家常小菜77道 :-)
- 韩剧里常见的家常小菜：韩式辣炒鱿鱼